De meeste mensen die van vis houden, eten het liefst forel. Het heeft een zeer delicaat aroma, ziet er erg goed uit en is erg nuttig voor het lichaam. Er zijn veel manieren om forel te koken, en ze leveren allemaal heerlijke resultaten op, maar in dit advies gaan we het specifiek hebben over het bakken van forel:
- als u besluit forel te bakken, kunt u het beste verse vis nemen, maar u kunt ook bevroren forel gebruiken. Dit betekent echter dat je geduld moet hebben en moet wachten tot het ontdooit. Je moet de vis in de koelkast laten ontdooien;
- als je forel gaat bakken moet je eerst een geschikte pan gebruiken en daarna de olie goed verwarmen. Je kunt de vis in zijn geheel bakken of in porties snijden. Rol het door bloem, waaraan je zout en zwarte peper hebt toegevoegd, zodat de vis op smaak kan worden gebracht. Je kunt het ook op smaak brengen voordat je het door de bloem rolt. Als de pan goed verwarmd is, krijgt de vis een knapperige korst, waardoor de vis sappig blijft en niet verbrandt;
- je kunt de vis paneren voordat je hem bakt. En nadat je het hebt gebakken, kun je er ook een soort vissaus van maken, waardoor het nog meer smaak krijgt.
