Inhoudsopgave:
Het huidige levensritme staat de moderne mens niet toe om op tijd te eten en gezond voedsel te consumeren. Dit creëert geschikte omstandigheden voor de ontwikkeling van gastro-intestinale aandoeningen. De gevaarlijkste is de penetratie in de maag van Helicobacter pylori, die de ziekte Helicobacterosis veroorzaakt.
Medische statistieken tonen aan dat bijna 68 procent van de bevolking behouden blijft met de infectie. De behandeling van deze ziekte is lang en moeilijk en omvat medische therapie, dieet en correctie van het dieet.
De activiteit van het micro-organisme Helicobacter veroorzaakt ontsteking van het maagslijmvlies. Als u voedsel consumeert dat de maagwand irriteert, zou de behandeling niet effectief zijn en zou de gezondheid van de patiënt verslechteren.
Basisprincipes van voeding bij Helicobacter pylori
- Verwijder uit uw voeding de bestanddelen die de maagwand irriteren, evenals zoete dingen (waar de bacterie erg van houdt);
- Kauw goed, eet langzaam;
- Drink minimaal 2 liter water per dag;
- Eet vaak (minstens 5-6 keer per dag) in kleine porties;
- Minimaal een maand een dieet volgen;
- Gerechten worden warm geserveerd, warme en koude gerechten tegelijk is niet toegestaan;
- Het eten wordt bereid in geraspte (gemengde) vorm;
- Na het eten heeft de patiënt geen gevoel van volheid, zware maag of zwelling. Maar als dergelijke gevoelens aanwezig zijn, wordt de hoeveelheid verlaagd.
Het naleven van deze voedingsregels verhoogt de effectiviteit van de medicinale werking op Helicobacter pylori en de herstelperiode neemt af.
Te vermijden voedingsmiddelen bij Helicobacterosis
- vet vlees en vis;
- dierlijke vetten;
- alle soorten paddenstoelen;
- pittige en hartige gerechten, worstjes /vooral gerookt/;
- ingeblikt voedsel;
- donker brood;
- ijs;
- alcoholische en koolzuurhoudende dranken;
- radijzen;
- bonen;
- asperges;
- gerookte kaas;
- fruit met een dikke schil, druiven, perziken en kersen.
Toegestane voedingsmiddelen
- eieren /kippen en kwartels/, maar alleen gekookt;
- groentesoepen en soepen op basis van melk, vleessoepen zonder vette bouillons;
- melk, kefir en yoghurt;
- magere kip en konijn, vis;
- wortelen, aardappelen, courgette, pompoen - alleen gestoofd, gebakken en gekookt;
- voeg broccoli toe aan je menu, het bevat veel sulforafaan. Deze organische verbinding is goed te combineren met verschillende behandelingen tegen Helicobacter pylori;
- plantaardige olien;
- pasta, pap;
- aardbeien, frambozen.
Voorbeeldmenu voor Helicobacter pylori
- Eerste maaltijd: 1-2 gekookte eieren of gestoomde omelet, een stuk droog witbrood, groene thee of niet-zure fruitsap;
- Eerste ontbijt: verse kwark, niet zuur, rozenbottelthee;
- Lunch; vegetarische aardappelsoep, gekookte wortelen, vlees (geroosterd of gekookt van de toegestane), oshav van gedroogde appels;
- Tweede ontbijt: fruitgelei of banaan, compote of 2 zachte gedroogde abrikozen;
- Diner: gestoomde schnitzels, pap met boekweit, fruitsalade, thee met honing;
- Voor het slapengaan: een glas melk.
Het dieet dat in korte tijd wordt voorgeschreven bij de behandeling van Helicobacter pylori zal de gezondheid van de patiënt verbeteren. De maag zal voedsel beter verteren, het zware gevoel zal verminderen, pijn en zwellingen zullen verdwijnen.
Medische therapie en goede voeding geven positieve resultaten en de patiënt herstelt snel. Bovendien, als u wat extra kilo's bij u had, kunnen ze verloren gaan.
