Inhoudsopgave:
Weinig voedingsstoffen zijn zo belangrijk als eiwit. Als u niet genoeg binnenkrijgt, kunt u een tekort hebben, wat van invloed kan zijn op uw gezondheid en gewicht. Er zijn echter heel verschillende meningen over hoeveel eiwitten je zou moeten eten per dag. De meeste officiële voedingsorganisaties adviseren een vrij bescheiden eiwitinname.
De DRI (Dietary Reference Intake) is 0, 8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht of 0, 36 gram per kilogram.
Dit komt neer op:
- 56 gram per dag voor de gemiddelde persoon;
- 46 gram per dag voor een vrouw.
Hoewel dit voldoende kan zijn om tekorten te voorkomen, tonen onderzoeken aan dat dit bij lange na niet voldoende is om een optimale gezondheid te garanderen. Het blijkt dat de juiste hoeveelheid eiwit voor ieder individu van veel factoren afhangt, waaronder activiteitenniveau, leeftijd, spiermassa, fitnessdoelen en huidige gezondheidstoestand.
In dit artikel wordt gekeken naar optimale hoeveelheden eiwitten en levensstijlfactoren zoals gewichtsverlies, spieren opbouwen en activiteitsniveaus.
Eiwit - wat is het en waarom hebben we het nodig?
Eiwitten zijn de belangrijkste bouwstenen van het lichaam en vormen de opbouw van spieren, pezen, enz. Zonder eiwitten zou het leven, zoals je weet, niet mogelijk zijn.
Eiwitten zijn kleinere moleculen, aminozuren genaamd, die als kralen aan een touwtje aan elkaar zijn geregen. Deze gekoppelde aminozuren vormen lange eiwitketens, die vervolgens in complexe vormen worden gevouwen.
Eiwit is niet alleen kwantitatief belangrijk, maar ook kwalitatief
Over het algemeen leveren dierlijke eiwitten alle noodzakelijke aminozuren in de juiste verhouding om er volledig gebruik van te maken – wat logisch is, aangezien dierlijke weefsels vergelijkbaar zijn met je eigen weefsels.
Als je elke dag dierlijke producten zoals vlees, vis, eieren of zuivel eet, doe je het qua eiwitten waarschijnlijk al behoorlijk goed. Als je echter geen dierlijk voedsel eet, is het een beetje lastiger om alle eiwitten en essentiële aminozuren binnen te krijgen die je lichaam nodig heeft.
Eiwit ondersteunt gewichtsverlies
Eiwitten zijn ongelooflijk belangrijk als het gaat om gewichtsverlies. Zoals je weet, moet je minder calorieën eten om af te vallen. Het wordt goed ondersteund door de wetenschap dat het eten van eiwitten het aantal calorieën dat je verbrandt kan verhogen door je metabolisme te verhogen en de eetlust te verminderen.
Kan je helpen spiermassa te winnen
Spieren bestaan voor een groot deel uit eiwitten. Zoals de meeste weefsels in uw lichaam zijn spieren dynamisch en worden ze voortdurend afgebroken en opnieuw opgebouwd. Om spieren te krijgen, moet je lichaam meer spiereiwitten synthetiseren dan het afbreekt.
Andere omstandigheden die de eiwitbehoefte kunnen verhogen
Ongeacht de doelstellingen op het gebied van spiermassa en lichaamsbouw hebben mensen die fysiek actief zijn meer eiwitten nodig dan mensen die niet zoveel bewegen. Als uw werk lichamelijk is, u loopt veel, rent, zwemt of doet u aan lichaamsbeweging, dan moet u meer eiwitten eten.
Hebben eiwitten negatieve gevolgen voor de gezondheid?
Eiwit wordt ten onrechte verantwoordelijk gehouden voor een aantal gezondheidsproblemen. Sommige mensen geloven dat een eiwitrijk dieet nierbeschadiging en osteoporose kan veroorzaken.
Leer ook hoe u het volgende kunt maken:
- eiwitsmoothie;
- eiwitsnoepjes;
- of eiwitpannenkoeken;
