Een volledig dieet volgen betekent een uitgebalanceerde voedselinname volgen die een verscheidenheid aan voedingsstoffen bevat. Aminozuren zijn er een van. Ze zitten in eiwitten, vitaminen en mineralen.
Voedsel is een bron van de stoffen die ons de energie geven die het lichaam nodig heeft: eiwitten, koolhydraten en vetten. Uit voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong komen biologisch actieve verbindingen die doorslaggevend zijn voor de menselijke gezondheid.
Volledige voeding vereist de consumptie van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Dit kan eenvoudig worden bereikt door voedingsmiddelen uit verschillende voedselgroepen in het dieet op te nemen. Het is aanbevolen om elke dag een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te nuttigen en deze af te wisselen. Enkele basisregels voor een compleet en uitgebalanceerd dieet zijn:
1. Voorgekookt voedsel en ingeblikt voedsel moeten worden vermeden. Ze bevatten veel conserveringsmiddelen en zout. Het lichaam heeft voedsel nodig dat rijk is aan vitamines, mineralen en cellulose. Dat zijn vers fruit, groenten, vers vlees.
2. Voor een volledige voeding is het goed om de consumptie van peulvruchten en volkorenbrood te verhogen. Ze zouden 50 tot 70% van de calorieën per dag moeten leveren.
3. Het is goed om ongeveer een halve kilo verse salades - groenten en fruit per dag te eten. Groenten en fruit leveren de vitamines en aminozuren die nodig zijn en beschermen het lichaam tegen de werking van vrije radicalen.
4. De hoeveelheid verzadigd vet moet worden verminderd voor een goede voeding. Ze mogen niet meer dan 30% van de calorieën voor de dag leveren. Voor mannen betekent dit 75 gram per dag, voor hen is dit vele malen meer. Koken doe je het beste met olijfolie.
5. Het is goed om de hoeveelheid rood vlees te verminderen, 1-2 porties per week. Vegetarische gerechten kunnen met succes vlees vervangen. Okra en bonen zijn rijk aan eiwitten.
6. U moet meer vis en zeevruchten consumeren. Vis, vooral vette vis, heeft een goede invloed op het cholesterol, omdat het rijk is aan mineralen en eiwitten.
7. Verhoogde consumptie van noten en zaden zal het lichaam ten goede komen en u voorzien van juiste voeding. Als vuistregel geldt dat 30 gram noten en zaden per dag een uitstekende keuze is die zorgt voor de noodzakelijke vetzuren om het cholesterol te reguleren.
8. De hoeveelheid suiker moet tot een minimum worden beperkt. Suiker wordt zeer snel opgenomen en verhoogt de bloedsuikerspiegel, wat het risico op diabetes en atherosclerose verhoogt.
9. Zout is schadelijk en moet ook in beperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Zo worden hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten vermeden. Kruiden, pittige specerijen en citroensap kunnen worden gebruikt om het eten op smaak te brengen.
10. Bij gebrek aan bepaalde vitamines en mineralen kunnen ze worden aangevuld met voedingssupplementen, die echter een volledige voeding niet volledig kunnen vervangen.
Vergeet niet hoe belangrijk drinkwater is voor het lichaam. Wandelingen in de frisse lucht verbeteren ook de spijsvertering.
