Ben je wel of geen fan van koffie? Zo niet, dan is dit het perfecte moment om jou te overtuigen dat dit bittere drankje goed voor je is. Er is genoeg bewijs dat koffie stimuleert en als anti-depressiemiddel werkt voor veel mensen in bepaalde omstandigheden.
Britse experts hebben 12 nuttige eigenschappen van koffie aan de BBC (British Broadcasting Corporation) gepresenteerd.
1. Koffie gaat goed samen met alcohol. Alcoholdrinkers die regelmatig koffie drinken hebben een lager risico op het ontwikkelen van levercirrose. Dit is bewezen!
2. Koffiedrinkers hebben minder kans op huidkanker. Cafeïne wordt gebruikt in cosmetica. Bodylotions die cafeïne en groene thee-extract bevatten, verminderen het risico op het ontwikkelen van kwaadaardige aandoeningen.
3. Het humeur en de algemene gezondheid worden verbeterd door dagelijks 1-2 kopjes koffie te drinken. Dit komt door dopamine. Dopamine is de stof die verantwoordelijk is voor onze verslaving aan koffie. Deskundigen waarschuwen echter dat meer dan twee koppen koffie per dag je vatbaarder maakt voor paniekaanvallen.
4. Mensen die niet graag koffie drinken lopen een groter risico op de ziekte van Parkinson.
5. Koffie is rijk aan antioxidanten.
6. Koffie verlicht spierpijn na een zware en lange training. Er is zelfs gebleken dat in soortgelijke situaties deze zwarte drank zelfs een effectiever effect heeft dan aspirine.
7. Koffie verstoort de hartactiviteit niet. Deze misvatting is ontkracht. 4-5 kopjes per dag maken het lichaam minder kwetsbaar voor diverse hart- en vaatziekten, zo blijkt uit het laatste onderzoek.
8. Koffie heeft een positief effect op het geheugen. Gebleken is dat mensen die koffie drinken en ouder dan 60 jaar zijn, minder last hebben van geheugenverlies en achteruitgang van cognitieve functies.
9. Koffie verbetert ook het kortetermijngeheugen. Hoogstwaarschijnlijk komt dit door het stimulerende effect dat koffie op het lichaam heeft.
10. Koffie veroorzaakt geen hoge bloeddruk. Het drinken van 1-2 kopjes verhoogt tijdelijk de bloeddruk bij mensen die niet regelmatig koffie drinken. Dit effect wordt niet waargenomen bij mensen die regelmatig koffie drinken, waarschijnlijk door de gewenning.
11. In bepaalde situaties is koffie zelfs goed voor kinderen. Cafeïne-injecties werden 11 jaar geleden goedgekeurd om de ademhaling bij baby's te stimuleren in geval van het plotseling stoppen er van.
12. Koffie kan het bezoek aan de tandarts verminderen. Maar dan moet het wel zonder suiker en melk worden gedronken. Geroosterde bonen bevatten de bacterie streptococcus mutans, welke tandbederf veroorzaakt.
Als je graag van van koffie geniet, bekijk dan ook onze recepten voor:
- frappe;
- espresso Romano;
- of zie hier hoe je een latte macchiato maakt.
