Gebakken Octopus

Als u kleine octopussen gebruikt, dompel ze dan een paar minuten in kokend water.

Als je een grote octopus aan het koken bent, laat het dan 30-40 minuten koken. Verwijder de gekookte octopus, laat hem uitlekken en snijd hem in stukjes.

Verhit olijfolie in een diepe pan, fruit de gehakte teentjes knoflook en bak de octopusstukjes ongeveer 10 minuten.

Als het bijna klaar is, pers je het sap van 1 citroen uit, voeg je de kruiden toe en haal je de octopus van het vuur.

Een lekkere exotische Gebakken Octopus!