Is je ooit in een restaurant of bar gevraagd of je de voorkeur geeft aan pasta Al Dente en heb je geen idee wat dat precies betekent?
Deze uitdrukking is niet alleen in ons land te horen, maar ook op plaatsen waar een goed bereide pasta een must is, zoals Italië, Frankrijk en andere landen.
De uitdrukking Al dente werd voor het eerst gehoord in het begin van de 20e eeuw. Het komt uit Italië en betekent mals maar stevig, vooral als het om eten en pasta gaat.
Het wordt ook geassocieerd met de vertalingen klaar om te eten of klaar voor consumptie.
De betekenis van Al Dente gaat vooral over hoe lang de pasta gekookt is en de hardheid ervan.
De smaak van mensen verschilt, dus sommigen geven er de voorkeur aan dat hun pasta niet gaar, licht knapperig is, en voor anderen proeft dat rauw en houden ze er niet van om het op deze manier te consumeren.
In Italië is de pasta echter al dente, ongeacht de soort en smaakcombinaties.
Als u eenmaal weet hoe u uw spaghetti al dente kookt, raden we u aan om het volgende te bereiden:
- spaghetti carbonara;
- spaghetti met champignons;
- of heerlijke tagliatelle;
