Inhoudsopgave:
Hazelnoten zijn een soort noot die vaak in veel recepten wordt gebruikt, waaronder gezonde desserts, snacks en hartige gerechten.
Ze zijn niet alleen heerlijk, maar zitten ook boordevol essentiële voedingsstoffen die je gezondheid op vele manieren ten goede kunnen komen.
Dit artikel gaat over de voedzame stoffen in hazelnoten, waaruit hun samenstelling bestaat, die deze noten tot een onvervangbaar gezond voedingsmiddel maken.
Gezonde vetten in hazelnoten
Hazelnoten zijn een geweldige bron van gezonde vetten, inclusief enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten. Deze soorten vetten zijn belangrijk voor de gezondheid van het hart, omdat ze kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hartaandoeningen te verminderen.
Vezels in hazelnoten
Hazelnoten zijn ook een goede bron van vezels, wat belangrijk is voor een gezonde spijsvertering. Vezels kunnen u helpen vol te voelen en tevreden te zijn, wat kan helpen bij gewichtsbeheersing. Het kan ook helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren en het risico op diabetes te verminderen.
Eiwitten in noten
Hazelnoten zijn een goede bron van plantaardige eiwitten, die belangrijk zijn voor de opbouw en het herstel van weefsels in het lichaam. Eiwitten zijn ook belangrijk voor het behoud van een gezond immuunsysteem.
Vitaminen en mineralen in de vrucht van de hazelnootboom
Hazelnoten bevatten verschillende vitamines en mineralen, waaronder vitamine E, magnesium, koper en mangaan. Vitamine E is een antioxidant die cellen kan helpen beschermen tegen schade, terwijl magnesium belangrijk is voor de gezondheid van botten en de spierfunctie. Koper en mangaan zijn essentieel voor stofwisselingsprocessen in het lichaam.
Antioxidanten
Hazelnoten zijn rijk aan antioxidanten, dit zijn verbindingen die het lichaam kunnen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Vrije radicalen zijn moleculen die cellen kunnen beschadigen en bijdragen aan veroudering en ziekte. Antioxidanten kunnen helpen deze moleculen te neutraliseren en het lichaam te beschermen tegen hun schadelijke effecten.
Naast deze voedingsstoffen bevatten hazelnoten ook kleine hoeveelheden andere heilzame stoffen, waaronder fytosterolen, die kunnen helpen het cholesterolgehalte te verlagen en flavonoiden, die kunnen helpen de doorbloeding te verbeteren en ontstekingen te verminderen.
Over het algemeen zijn hazelnoten een geweldige aanvulling op een gezond voedingspatroon. Ze zijn een goede bron van gezonde vetten, vezels, eiwitten, vitamines en mineralen, evenals antioxidanten en andere heilzame stoffen. Het opnemen van hazelnoten in uw recepten kan verschillende gezondheidsvoordelen opleveren en een heerlijke smaak en textuur aan uw eten toevoegen.
Lees verder:
- Alles over hazelnootmeel;
- Voordelen van het eten van hazelnoten.
