Hoe lang moeten eieren gekookt worden? Veel mensen stellen deze vraag omdat het erg onaangenaam is om het ei te pellen en erachter te komen dat het helemaal niet gekookt is. Het antwoord op deze vraag is echter niet geheel eenduidig, omdat de hoeveelheid kooktijd afhangt van zowel de grootte van het ei als of we het in koud water leggen of in het al kokende water. En hoe lang duurt het om zachte eieren koken? Als je niet van hardgekookte eieren houdt en wilt dat ze vloeibaar zijn, moet je weten dat de kooktijd voor zachtgekookte eieren veel korter is.
Als u wilt dat de dooier van het ei vloeibaar is en het eiwit kruimelig, kook het ei dan 3 minuten als het in koud water is geplaatst of 5 minuten als u het ei direct in kokend water heeft gelegd.
Als je een hard eiwit en een vloeibaar eigeel wilt, leg het dan 4 minuten in koud water en wacht tot het kookt of 6-7 minuten in kokend water. Als je een hard eiwit wilt maar een ietwat vloeibaar eigeel, leg het dan 5-6 minuten in koud water of 8-10 minuten in kokend water. Het hangt allemaal af van uw individuele voorkeuren en hoe vloeibaar u het ei wilt hebben. Merk op dat deze minuten geldig zijn voor een middelgroot ei.
