Gember is al zeven millennia bij mensen bekend. Zelfs de oude Grieken en Romeinen gebruikten het als specerij en als medicijn waarmee ze letterlijk alle ziekten genazen. Gember wordt zelfs genoemd in oude Indiase epische poëzie.
Vandaag herontdekken we de genezende werking van deze uitzonderlijke plant. De genezende eigenschappen zijn te danken aan de B-vitamines, foliumzuur, vitamine C, calcium, magnesium, ijzer, mangaan, fosfor, kalium, natrium en zink.
Veel deskundigen bevelen gember aan als het belangrijkste middel tegen hypertensie (hoge bloeddruk). Uit een aantal gegevens blijkt dat gember niet alleen de meest populaire, maar ook een van de meest succesvolle folkremedies voor hoge bloeddruk is.
Het geheim van zijn genezende eigenschappen is verborgen in zijn unieke vermogen om het bloed te verdunnen. Gember thee ontspant de spieren rond de bloedvaten en haalt spanning daarin weg en verbetert zo de doorbloeding en reguleert de doorbloeding.
