Griesmeel halva is een dessert waar je niet onverschillig voor kunt staan. Je kunt niet anders dan er dol op zijn. Behalve dat het erg gezond is, kost het je niet meer dan een half uur om het klaar te maken.
De benodigde producten voor de bereiding van griesmeel halva: griesmeel - 1.5 el; gesmolten boter - 1 el; suiker - 1 el; water - 2 el; gehakte noten - 1 el
Hoe maak je griesmeel halva? Zie de stapsgewijze uitleg hieronder:
Smelt de boter in een koekenpan, giet het griesmeel erbij, onder voortdurend roeren, tot het griesmeel bruin kleurt.
Giet suiker in een pan met water en breng het aan de kook. Giet de hete suikersiroop over het gebakken griesmeel. Laat op laag vuur al roerend een paar minuten pruttelen tot het griesmeel al het water heeft opgenomen.
Haal het griesmeel van het vuur, dek het af met huishoudfolie of een theedoek. Laat het ongeveer 20 minuten opzij staan.
Dek de schaal af, voeg gehakte (in een vleesmolen of met een blender) noten toe. Kneed het mengsel en strijk het glad (met een eetlepel).
Dek de griesmeel halva weer af met huishoudfolie of een handdoek en laat het volledig afkoelen. Snijd het met een mes in ruiten of vierkanten en leg het op een bord.
