Pantotheenzuur, ook wel bekend als vitamine B5, is een essentiële stof die een rol speelt bij veel lichaamsfuncties. Het is noodzakelijk voor het metabolisme van koolhydraten, eiwitten en vetten, evenals voor de synthese van hormonen en cholesterol.
De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B5 voor volwassenen is 5 milligram per dag.
De hoeveelheid kan variëren afhankelijk van iemands leeftijd, geslacht en algehele gezondheid. Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven kunnen bijvoorbeeld grotere hoeveelheden nodig hebben.
Bronnen van vitamine B5
Vitamine B5 is te vinden in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder:
- Vlees, zoals kip, rundvlees en varkensvlees;
- Vis, zoals zalm en tonijn;
- Volkorengranen, zoals haver en volkorenbrood;
- Peulvruchten, zoals linzen en bonen;
- Groenten, zoals zoete aardappelen en broccoli;
- Zuivelproducten, zoals melk en yoghurt.
Het is ook verkrijgbaar als voedingssupplement, alleen of in combinatie met andere B-vitaminen. Het is echter altijd het beste om vitamines en mineralen uit voedsel te halen.
Vitamine B5-tekort
Vitamine B5-tekort is zeldzaam, maar kan voorkomen bij mensen met alcoholisme of malabsorptiestoornissen. Symptomen van een tekort kunnen vermoeidheid, spierkrampen en gevoelloosheid in de handen en voeten zijn.
Het is belangrijk op te merken dat het krijgen van te veel vitamine B5 uit supplementen diarree en andere spijsverteringsproblemen kan veroorzaken.
Daarom is het het beste om aan uw dagelijkse behoeften te voldoen door middel van een uitgebalanceerd dieet en een gezondheidsdeskundige te raadplegen voordat u supplementen inneemt.
