We weten allemaal dat wanneer we huishoudelijke apparaten kopen, inclusief ovens, de winkelbedienden ons altijd apparaten aanbieden die meer functies hebben en duurder zijn. Vandaag gaan we het hebben over wat een heteluchtoven is en waarvoor deze wordt gebruikt.
Wat is convectie:
Het woord "convectie" komt van het Latijnse woord convectio, wat letterlijk "levering" betekent. Convectie is een proces waarbij warmte-uitwisseling plaatsvindt, waarbij de overdracht van interne energie wordt uitgevoerd door gerichte jets.
Tegenwoordig heeft bijna elk huishouden heteluchtovens. Deze ovens zijn voorzien van meerdere verwarmingselementen aan zowel de onder- als bovenzijde van het ovenplafond.
Convectie is de beweging van warmte in een gesloten oven. Het is een soort ventilator. Door de warmte overal te verdelen, kan het voedsel sneller gaar worden.
De warmte die door dit proces beweegt, beweegt gelijkmatig dankzij de ventilator van de oven. Als u echter een dergelijke oven gaat kopen, is het goed om u eerst vertrouwd te maken met de mogelijkheden ervan.
Voordelen:
- elk model heeft zo'n functie;
- ze zijn niet erg duur;
- de oven bereikt in kortere tijd de gewenste graden;
- er kunnen meerdere dingen tegelijk worden gekookt;
- gelijkmatig bakken aan alle kanten;
Bijna elke nieuwe oven heeft nu een verscheidenheid aan pictogrammen die laten zien welke functies hij heeft.
