Behalve dat ze heerlijk zijn, zijn wortelen ook buitengewoon gezond. Ze zijn een bron van enkele zeer belangrijke voedingsstoffen voor de gezondheid. Experts raden aan om elke dag wortelsap te drinken en de voordelen hiervan zullen pas na een week zichtbaar worden.
Om je te overtuigen, zijn hier enkele van de geweldige voordelen van wortelsap:
Wortelsap tegen verkoudheid en beroerte
Wortels bevatten een enorme hoeveelheid vitamines, betacaroteen en kalium. Dit helpt de immuniteit te verbeteren en de hartfunctie onder controle te houden. Vanwege het enorme gehalte aan vitamine A in bètacaroteen ondersteunt het sap het slijmvlies van de inwendige organen, wat infecties voorkomt.
Eet bij een hoog cholesterolgehalte een wortel
Betacaroteen helpt het cholesterolgehalte in uw lichaam te verlagen. Het heeft een gunstig effect op de lever omdat het helpt vet en gal erin te verminderen. Last but not least verlaagt kalium de bloedsuikerspiegel en voorkomt het diabetes.
De vitamine K in wortelsap helpt het bloed sneller te stollen. Geneest wonden, omdat het lichaam, verzadigd met bètacaroteen, vele malen sneller herstelt van wonden. Het sap helpt ook het tandvlees.
Wortelsap helpt ook bij het voorkomen van kanker. Deskundigen zijn het erover eens dat hoe meer carotenoïden we eten, hoe minder risico we lopen op blaas-, prostaat-, darm- en borstkanker.
Wortelen bevatten veel essentiële oliën die acne helpen verminderen.
Zodra ze in het lichaam zijn opgenomen, worden bètacarotenen omgezet in vitamine A. Deze vitamine staat erom bekend cel afbraak te voorkomen en op die manier rimpels en veroudering tegen te gaan.
Een andere functie van wortelsap, die een gunstig effect heeft op ons uiterlijk, is dat bètacarotenen helpen om onze haargroei te stimuleren.
Van het sap is aangetoond dat het ongeboren baby's helpt beschermen tegen infectie.
Vitamine A in de sinaasappelgroente helpt het lichaam te herstellen na zware inspanning en helpt bij spiergroei.
