Inhoudsopgave:
Diëten en vooral de manier van eten zijn een van de belangrijkste componenten voor een gezond lichaam en een goed uiterlijk. Het is belangrijk om te weten dat wanneer diëten slechts gedurende een bepaalde periode worden gevolgd en daarna weer worden vervangen door junkfood, de resultaten van korte duur zijn. Daarom is het belangrijk dat een persoon een duurzame levensstijl opbouwt die hem onafhankelijker maakt van het volgen van verschillende dieetregimes.
Wanneer het dieet een voedingsregime wordt waar men zich aan houdt, dan zijn de resultaten langdurig.
Sport is een uiterst belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. Slechts een half uurtje per dag sporten kan het risico op een aantal ziekten aanzienlijk verminderen, evenals de toniciteit en hormonen verbeteren die iemand helpen zich gelukkig te voelen.
Alvorens een bepaald dieet te kiezen en door te gaan met de implementatie ervan, is een consult met een specialist nodig om te helpen beoordelen of het geschikt is gezien de individuele kenmerken van elke mens.
Waarom zouden we een eiwitdieet moeten kiezen en hoe zal dit bijdragen aan de positieve toestand van het lichaam? Het antwoord op deze vraag komt na kennismaking met de essentie van het eiwitdieet.
Essentie van eiwitdieet
Een dieet op basis van eiwitproducten is de meest effectieve manier om af te vallen. Het eten van producten zoals vlees, eieren en vis helpt overtollige lichaamsmassa weg te smelten, terwijl tegelijkertijd een verzadigd gevoel wordt gecreëerd zonder een overmatige hoeveelheid calorieën binnen te krijgen. Het beste resultaat met een eiwitdieet wordt bereikt als het dieet wordt gecombineerd met gezonde slaap en lichaamsbeweging.
Eiwitdieet betekent het eten van voedsel dat rijk is aan eiwitten.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten zijn:
- vlees en vis;
- eieren;
– zuivelproducten zoals witte kaas, gele kaas, kwark, melk.
Er is geen grote verscheidenheid aan eiwitrijke voedingsmiddelen die weinig vet en koolhydraten bevatten. De meeste voedingsmiddelen bevatten in hun natuurlijke vorm alle drie de essentiële voedingsstoffen. Een basisprincipe van het eiwitdieet is om de inname van voedsel dat gemakkelijk in vet wordt omgezet te beperken, voornamelijk eiwitrijk voedsel te eten met veel groenten, met uitzondering van aardappelen, om de spieren te behouden. Dit dieet wordt gecombineerd met lichaamsbeweging om de spiermassa te behouden.
Het is belangrijk om voornamelijk onderhuids vet te verliezen, niet onderhuids vet en spieren. Het principe van afvallen is eenvoudig: wanneer er een gebrek aan energie is, begint het lichaam vet en spieren in het lichaam af te breken om aan energie te komen.
Om het lichaam te laten denken dat de spieren niet voor energie moeten worden gebruikt, is het noodzakelijk om deze spieren continu in gebruik te nemen, zodat het lichaam ze niet kwijtraakt, maar alleen het vet afbreekt.
Het eiwitdieet is op deze manier georiënteerd, omdat eiwit voedsel is voor de spieren, kan het alleen als onderhuids vet worden opgeslagen als het meer wordt ingenomen dan nodig is.
Voor mannen is geaccepteerd dat de dosis eiwit maximaal 3 gram per kilogram lichaamsgewicht is, wat praktisch betekent dat een man van 80 kilo 3x80=240 gram eiwit per dag kan innemen.
Voor vrouwen is de eiwitdosis onder de 3 gram, ongeveer 2, 5 gram per kilogram lichaamsgewicht, wat betekent dat een vrouw van 60 kilogram 2, 5x60=150 gram eiwit per dag kan innemen.
Voedingsmiddelen toegestaan bij een eiwitdieet
Veel salade en verse groenten is de belangrijkste aanbeveling in het eiwitdieet. Salades bieden een breed scala aan opties en het hele jaar door een overvloed. Tomaten, komkommers, sla, kool, courgette, paprika's, wortelen, rapen kunnen worden gegeten, ze kunnen in bijna onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Tomaten bevatten lycopeen, waarvan men denkt dat het het effect van een eiwitdieet versterkt, maar dit is meer een gerucht, omdat je er grote hoeveelheden van nodig hebt om het effect van lycopeen te voelen.
Voedingsmiddelen verboden op een eiwitdieet
Zoete dingen zijn verboden, ook fruit. Gebak, koekjes, gebak, biscuitgebak zijn volledig uitgesloten. Alles met een zoete smaak is uitgesloten.
Gebakken goederen zijn ook uitgesloten van dit dieet. Dit omvat brood, macaroni, spaghetti.
Verboden verwerking van voedsel is frituren en in het bijzonder paneren.
Basisrichtlijnen voor het bereiden van een persoonlijk eiwitdieet
- Vlees en gegrilde vis, vetvrij geroosterd of gekookt, zijn voedingsmiddelen die vaker op het dagmenu zouden moeten staan.
- Salades mogen niet op smaak worden gebracht met olie of olijfolie. 1 eetlepel per dag, zorgvuldig afgemeten, mag. Als u over het algemeen middelmatig vet vlees, gele kaas, witte kaas en eieren eet, moet u er rekening mee houden dat deze voedingsmiddelen naast eiwitten ook vet bevatten. In dit geval is het beter om geen vet aan salades toe te voegen.
- Eieren - moeten gekookt of gebakken aanwezig zijn, alleen met zout en kruiden. Om ze lekkerder te maken kun je er 50 gram witte kaas aan toevoegen. Ze kunnen ook als roerei of een worden bereid, maar zonder toevoeging van vet. De dooier van het ei bevat 5-6 gram vet en hiermee moet rekening worden gehouden.
- Cottage cheese - kan worden gezouten en gegeten met tomatensalade of het vervangt witte kaas in shopska-salade.
- Er zijn eiwitrijke voedingsmiddelen, maar met veel vet en koolhydraten, dus hun consumptie moet zorgvuldig worden overwogen:
100 gram noten bevatten ongeveer 15-20 gram eiwit, ongeveer 40-50 gram vet en 20-30 gram koolhydraten.
Bonen, linzen, erwten, kikkererwten in een rauwe dosis van 100 gram bevatten ongeveer 20 gram eiwit, 60-70 gram koolhydraten.
Maaltijdschema bij het volgen van een eiwitdieet
Het is goed om 7-8 keer per dag te eten, wat onmogelijk is voor mensen die naar hun werk gaan. Er is dus een principe dat kan worden toegepast.
Het idee is om nooit honger te hebben, maar ook nooit een vol gevoel. Bij hevige honger is de kans om van het dieet af te komen enorm. Eet daarom om de 2 uur of zoveel mogelijk. Een voorbeelddag van een eiwitdieet:
- 7-8 uur - ontbijt, ongeveer 200 gram yoghurt;
- 10.00 uur - laat ontbijt, bijvoorbeeld tomatensalade met kwark;
- 12.00 uur – lunch, bijvoorbeeld vlees of vis met salade;
- 14.00 uur – middagsnack, ongeveer 200 gram yoghurt;
- 16.00 uur – late namiddagsnack, bijvoorbeeld eieren met kruiden en salade;
- 18.00 uur – diner, bijvoorbeeld gegrild vlees of vis en salade;
- 20.00 uur. – een licht laat diner, bijvoorbeeld een handje noten.
Contra-indicaties voor het uitvoeren van een eiwitdieet
Een eiwitdieet is geen uitgebalanceerd dieet, omdat het vetten en koolhydraten mist. Het is gecontra-indiceerd voor mensen met nieraandoeningen en gezonde mensen moeten tijdens het dieet veel water drinken. De aanwezigheid van ziekten van het spijsverteringsstelsel en het cardiovasculaire systeem sluit ook het gebruik van dit dieet uit.
Veel van de voedingsmiddelen die zijn opgenomen bevatten geen vezels, dus constipatie is mogelijk en bij onvoldoende hydratatie kan uitdroging optreden, dus alles moet strikt worden gevolgd.
Een goede implementatie van dit type dieet garandeert succesvol gewichtsverlies. De beste prestatie is het wereldberoemde Dukan-dieet, dat veel aanhangers heeft en uitstekende resultaten geeft.
Zie ook enkele ideeën voor:
- eiwit shakes;
- eiwit snoepjes;
- eiwitdesserts.
