Inhoudsopgave:
Groene walnoten zijn de vruchten van de walnotenboom, maar worden eerder geoogst en rijpen niet.
Groene walnoten worden gebruikt voor culinaire en medicinale doeleinden. Ze zijn niet alleen heel gezond, maar ook lekker. Jam en marinades worden bereid ervan, evenals medicinale aftreksels.
Groene walnoten worden in juni geoogst. Hoewel ze nog jong zijn, hebben ze een diameter van ongeveer 2.5 centimeter. De walnoot is melkwit onder de lichte schil, hij is zacht en kan met een tandenstoker worden doorboord. Om er maximaal van te profiteren, moet hun groene schil behouden blijven, die later in een schaal verandert. In dit stadium kan het groene membraan worden doorboord en wordt het aangename aroma van jodium waargenomen.
Samenstelling van groene walnoten
Groene walnoten bevatten veel nuttige stoffen. Dit is vitamine C, vitamine B1, B2, B3, B8, vitamine E en vitamine PP.
Daarnaast bevatten groene walnoten veel aromatische verbindingen, eiwitten, jodium, organische zuren, meervoudig onverzadigde vetzuren, flavonoïden, calcium, kobalt, kalium, magnesium en fosfor.
Het gehalte aan vitamine C in de schil van groene walnoten is 50 keer meer dan in citroen, die wij beschouwen als de beste bron van waardevolle antioxidanten.
Voordelen van groene walnoten
De groene schil van deze walnoten is een waardevolle medicinale grondstof. Het sap en de infusie van deze schil staan in de volksgeneeskunde bekend als middel tegen vermoeidheid en spierzwakte.
Gemengd met honing wordt dit sap gebruikt als profylactisch middel tegen maagaandoeningen. Het mengsel van fijngehakte groene walnoten en honing versterkt het immuunsysteem.
Het poeder bereid uit de gedroogde vruchtvliezen van de noten van de groene walnoten helpt wonden sneller te genezen.
Tinctuur van groene walnoot wordt gebruikt om wormen uit het lichaam te verdrijven. De infusie wordt bereid door de walnoten in 4 delen te snijden, ze in een pot van 800 ml te doen en er wodka overheen te gieten.
Sluit ze goed af en laat ze 1 maand op een donkere en koele plek staan. De vloeistof wordt donker. Dan is de infusie klaar en kan in een ander bakje worden gegoten, en de walnoten kunnen weer met wodka worden gegoten voor een tweede dosis.
De infusie wordt donker en koel bewaard in een goed gesloten container.
Om wormen uit uw lichaam te verwijderen, moet u 3 keer per dag 1 eetlepel van de medicinale infusie innemen. Na 2 dagen zijn de wormen uit het lichaam verwijderd.
Afkooksel van de groene schil van de walnoten is goed voor etterende huiduitslag en eczeem. Het sap van de groene walnoten, ingewreven in de huid van het gezicht, verwijdert ongewenst haar voor vrouwen.
Tinctuur van de groene walnoten wordt gebruikt als een preventieve maatregel tegen verschillende vormen van kanker - vooral bij borsttumoren. De krachtige antioxidanten in de tinctuur, die gezonde cellen versterken en gevaarlijke stoffen absorberen.
Van groene walnoten wordt een zeer lekkere en gezonde jam gemaakt. Hiervoor heb je 1 kg walnoten nodig, een kilo suiker, de schil en het sap van 1 citroen en een halve liter lauw water. Schil de groene schil met handschoenen en doe deze onmiddellijk in een pan met water met een beetje citroensap. Zet het op het vuur en zodra het mengsel kookt, wordt het water weggegooid. De walnoten worden onder stromend water geplaatst, daarna wordt de procedure 4 keer herhaald. Het is belangrijk dat het laatste water niet bruin van kleur is.
Met groene walnoten kun je een magisch afkooksel met honing bereiden. Was 40 groene walnoten en wacht tot ze droog zijn. Snijd ze vervolgens in kleine stukjes en giet ze in een droge en schone pot. Voeg pure honing (vloeibaar gemaakt) toe en laat het mengsel 2 weken op een koele plaats staan.
Er wordt een magisch elixer verkregen, dat de activiteit van de schildklier stimuleert, de immuniteit versterkt en de hormonale balans verbetert. Het is ook goed voor verschillende ziekten van de longen. Neem het op een lege maag - 1 el dagelijks. Overschrijdt de aangegeven dosering niet.
Uit de schil van groene walnoten wordt een nuttige etherische olie gewonnen, die wordt gebruikt in cosmetica, gebruikt om haar bruin te verven. De etherische olie van groene walnoten wordt ook gebruikt in zonnebrandcrème.
De walnoten in hun jonge fase worden beschouwd als een van de beste natuurlijke remedies voor onvruchtbaarheid. Ze zijn ook rijk aan vitamine E en P, evenals meervoudig onverzadigde vetzuren, die buitengewoon goed zijn voor de gezondheid van mannen. Groene noten verbeteren de kwaliteit van het sperma. Wat de gezondheid van vrouwen betreft, zijn walnoten erg nuttig voor het verlichten van cysten, endometriose en pijnlijke menstruatie.
Schadelijke gevolgen van groene walnoten
Sommige mensen kunnen een allergie voor groene walnoten ontwikkelen vanwege de stoffen die ze bevatten. Groene walnoten zijn verboden voor mensen met een hoog jodiumgehalte in hun lichaam. Daarom zijn groene walnoten gecontra-indiceerd bij sommige aandoeningen van de schildklier. Wees er heel voorzichtig mee, want ze kunnen ernstige ophoping van jodium en onbalans in de klier veroorzaken.
Het gebruik van groene walnoten wordt niet aanbevolen voor gastritis, psoriasis en neurodermatitis. Raadpleeg een gastro-enteroloog als u maagproblemen heeft en producten met groene walnoten wilt nemen. Het is mogelijk om bepaalde aandoeningen te krijgen.
