Inhoudsopgave:
- Hoe bereid je rijstwater?
- Gekookt rijstwater (bouillon, afkooksel)
- Snelle versie zonder koken
- Gefermenteerd rijstwater
- Chemische samenstelling en eigenschappen van rijstwater
- Gebruik van rijstwater in cosmetica
- Voordelen van rijstwater voor het haar
- Rijstwater voor de gezondheid
- Rijstbouillon voor gewichtsverlies
- Contra-indicaties en gevaren van rijstwater
Rijstwater is een Chinese ontdekking. Aziaten hebben een speciale band met rijst en beschouwen het als een product van een lang leven. Ze geloven dat rijst de werking van veel organen verbetert, waardoor het leven wordt verlengd.
Tegenwoordig ontwikkelt de gezondheids- en schoonheidsindustrie zich dynamisch en biedt steeds meer nieuwe producten aan. Maar ze zijn niet allemaal veilig. Velen van hen bevatten schadelijke toevoegingen, dus tegenwoordig zijn er steeds meer fans van natuurlijke remedies en de wijze recepten die door onze voorouders zijn getest. Een voorbeeld van een natuurlijke remedie is rijstwater.
Hoe bereid je rijstwater?
Er zijn verschillende opties om rijstwater te maken, laten we eens kijken naar de drie meest populaire. Het resulterende product is rijk aan vitamines, mineralen en aminozuren die nodig zijn voor schoonheid en gezondheid. Alle soorten rijst zijn geschikt voor het afkooksel: gewone witte granen, bruine rijst, langkorrelige rijst en alle andere.
Gekookt rijstwater (bouillon, afkooksel)
Deze optie helpt je rijstwater te bereiden voor een week. Bereid de rijstkorrels zoals gewoonlijk, maar gebruik 2-3 keer meer water dan nodig is voor het recept, neem bijvoorbeeld de verhouding rijst:water, 1:7. Zeef de gekookte rijst. Het resterende water zal een opslagplaats van voedingsstoffen zijn. Het afkooksel kan in een afgesloten pot maximaal een week in de koelkast worden bewaard.
U hoeft niet alle vloeistof te gebruiken. Voeg drie eetlepels van de geconcentreerde rijstvloeistof toe aan een glas gezuiverd water. Het mengsel moet licht troebel zijn.
Snelle versie zonder koken
Deze manier van bereiden is voor diegenen die geen tijd willen verspillen aan het koken van rijstwater. Gebruik een half kopje rijst en giet deze hoeveelheid in een kom met twee kopjes schoon water op kamertemperatuur. Laat de korrels 60 tot 90 minuten weken. Roer, zeef en gebruik dit water voor je haar en gezicht. Koelen wordt niet aanbevolen. Het is het beste als u het onmiddellijk gebruikt.
Gefermenteerd rijstwater
Rijstwater, op de volgende manier bereid, wordt als het meest effectief beschouwd. Fermentatie verandert de zuurgraad van het afkooksel zo bereikt het een pH waarde welke te vergelijken is met die van het lichaam. Het voorbereidingsproces zal echter lang duren.
Doe eerst alles zoals beschreven in de methode zonder te koken, maar laat de rijst 2 dagen op kamertemperatuur staan in een afgedekte kom. Als u in een warm klimaat leeft, kan het proces worden ingekort tot een dag. De lichte geur laat je weten of het rijstwater klaar is. Deze bouillon is geschikt voor zowel haar als gezicht. Maar voor gebruik moet het worden verdund met 1-2 glazen schoon, warm water. Bewaar het resterende water in de koelkast.
Chemische samenstelling en eigenschappen van rijstwater
- Ferulinezuur is een krachtige antioxidant;
- Mineralen: kalium, natrium, selenium, magnesium, silicium en andere;
- B-vitaminen, tocoferol, biotine, ascorbinezuur;
- Allantoïne - heeft een ontstekingsremmend effect;
- Zetmeel - omhult de wanden van de maag en beschermt deze tegen de effecten van agressieve stoffen.
Omdat rijstwater geen gluten bevat hoef je je geen zorgen te maken over een allergische reactie. Maar er zijn nog steeds contra-indicaties. Hier schrijven wij later in dit artikel over.
Gebruik van rijstwater in cosmetica
Hoe kan je rijstwater op je gezicht aanbrengen? Redelijk makkelijk! Het is een goed antisepticum. Voor eczeem, dermatitis, acne, zonnebrand en andere huidlaesies wordt een wattenstaafje gedrenkt in de bouillon gedurende 5-10 minuten op de ontstoken gebieden aangebracht. De procedure wordt verschillende keren herhaald.
Het wordt ook gebruikt om vergrote poriën bij een vette huid tegen te gaan. Rijstwater verwijdert de vettige glans en vernauwt de poriën. Rijstwater kan rimpels verminderen en de turgor van de opperhuid verbeteren. Rijstwater tegen huidveroudering wordt vaak gebruikt door oudere vrouwen.
Sterke bouillon wordt aan baden toegevoegd als een voedend, verzachtend en verjongend middel. Dergelijke baden worden niet vaker dan 2 keer per week gedaan.
Voordelen van rijstwater voor het haar
Aziatische vrouwen hebben altijd sterk en gezond haar, ook al worden ze blootgesteld aan de hete zon. Het blijkt dat het gebruik van rijst en rijstwater erg gunstig is. De effecten zijn als volgt:
- Bevordert de haargroei. De beste optie voor gebruik is gefermenteerde bouillon. Je kunt een paar druppels lavendel of essentiele rozemarijnolie aan het water toevoegen;
- Het haar wordt gezonder, elastischer en zachter. Gebruik je gebruikelijke shampoo en conditioner, maar in plaats van je haar met gewoon water te wassen, gebruik je rijstwater. Je kunt je haar 1-2 keer per week uitspoelen voor een blijvend resultaat;
- Jeuk en roos worden verminderd. Het effect is merkbaar na de eerste toepassing;
- Stylingsproducten worden vaak vervangen door rijstwater. Spoel je haar uit met rijstwater, laat het een beetje drogen en style je haar daarna;
- Er wordt gezegd dat rijstwater vroegtijdig bleken van het haar helpt voorkomen;
- Rijstmeel en rijstwater worden gebruikt om shampoo voor droog, broos en krullend haar te bereiden. Giet de bloem met rijstwater tot de consistentie van een pap en laat het 10 minuten staan. Het resulterende product wordt gebruikt in plaats van shampoo of verdund met gewone shampoo in een verhouding van 1:1.
Rijstwater voor de gezondheid
Het afkooksel van rijstkorrels is opgenomen in de lijst met dieetvoeding. Het wordt voorgeschreven bij problemen met de spijsvertering en stofwisseling. Rijstwater drinken:
- Gebruikt bij diarree, verdikt de ontlasting, als de oorzaak van de darmaandoening niet besmettelijk is. In geval van diarree, drink elke 2 uur een afkooksel van 50 ml (1/4 kopje) totdat de symptomen verdwijnen. Bij ernstige diarree wordt de kuur verlengd tot 3 dagen;
- Absorbeert gifstoffen in de darm, daarom wordt het gebruikt in geval van vergiftiging als een aanvullend middel samen met adsorberende medicijnen. In geval van vergiftiging wordt gedurende de dag om de 2-4 uur een afkooksel van rijstkorrels van 50-70 ml gebruikt. Drink tegelijkertijd minstens 300-500 ml per dag;
- Vermindert de zuurgraad van de maag, verlicht de symptomen van gastritis met een hoge zuurgraad, helpt bij brandend maagzuur. In geval van gastritis of ongemak en brandend gevoel in de maag, drink 1/3 kopje bouillon voor de maaltijd;
- Dient als bron van licht verteerbare voedingsstoffen en herstelt het lichaam na ziekte;
- Deze bouillon zal een waardig alternatief zijn voor kippenbouillon voor mensen die de voorkeur geven aan de vegetarische keuken, aangezien het het herstel van het lichaam versnelt na uitputting, vergiftiging en verkoudheid;
- Rijstwater verlicht gewrichtspijn, vermindert ontstekingen en activeert de regeneratie van bindweefsel.
- Voor kinderen worden de doses 2 tot 3 keer verlaagd, afhankelijk van de leeftijd.
Rijstbouillon voor gewichtsverlies
Het rijstdieet werkt en is voor veel vrouwen een beproefde methode om af te vallen. Dit dieet wordt gebruikt om het lichaam te reinigen. Er bestaan verschillende diëten met rijstwater. Een glas rijstwater, met daarin een hele reeks waardevolle stoffen, vervangt het ontbijt. De energetische waarde van zo'n portie is ongeveer 150 kcal. Dit is de essentie van het dieet.
De minimale duur van de kuur is 2 weken. Gedurende deze tijd kunt u tot 2 kg overtollig gewicht verliezen. En dit is zonder pijnlijke uithongering, u hoeft slechts één maaltijd te vervangen door rijstwater.
Contra-indicaties en gevaren van rijstwater
Het wordt aanbevolen om af te zien van gebruik wanneer u:
- Ontstekingen heeft aan de alvleesklier;
- Geconstipeerd bent;
- Aan suikerziekte lijdt.
Als u de laatste ziekte heeft, is een doktersconsult vereist. Hij zal u adviseren hoe u het beste kunt afvallen zonder uw lichaam te beschadigen. Als een specialist dit dieet goedkeurt, kan de bouillon het beste gemaakt worden van bruine rijst.
Er zijn geen contra-indicaties voor uitwendig gebruik. Het enige waar je rekening mee moet houden is dat het product een uitdrogende werking heeft. Gebruik daarom niet te veel rijstwater als je een droge huid hebt.
