Avocado behoort tot de gezondste voedingsmiddelen ter wereld. Ook bekend als de krokodilpeer, heeft het een rijke voedingssamenstelling en onderscheidende smaakkwaliteiten die het gebruik ervan in de culinaire wereld van onschatbare waarde maken.
De samenstelling van de avocado bevat meer dan 20 soorten vitamines, mineralen, aminozuren, nuttige vetten en vezels. Vanwege de voordelen van de vrucht begonnen mensen elk deel van de avocado te benutten door verschillende medicijnen en cosmetica te bereiden.
Avocado-olie bevat veel calorieën en biedt onschatbare voordelen voor de hydratatie van de huid en goede voeding. Het heeft sterke beschermende en regenererende eigenschappen, waardoor het de ideale remedie is voor een gebarsten en droge huid op handen en lichaam.
Hoe maak je avocado-olie
Voor de olie heb je 2 avocado's nodig. Eerst moet je ze doormidden snijden, het vruchtvlees eruit halen en dan de pitten weggooien. Haal een stamper om het vruchtvlees van beide vruchten in een kom ongeveer 2-3 minuten te pureren.
Een andere optie is om de pulp te mengen met een hakmolen, dan wordt de textuur fijner. Van twee avocado's wordt 25 ml olie verkregen. Afhankelijk van de gewenste hoeveelheid kunt u de hoeveelheid verhogen.
Vervolgens leg je een vlakke, ovenvriendelijke ondergrond en verdeel je de avocadopuree erover.
Het moet maximaal worden uitgespreid in een dunne laag. Nu heb je twee opties: laat de avocado 1-2 dagen drogen in de zon of versnel het proces door hem in de oven te drogen. Kies je voor de oven, dan is de aanbevolen temperatuur niet hoger dan 50°C.
Zodra het een donkere kleur heeft gekregen, haal je de avocado eruit en leg je hem in kaasdoek of een stuk doek en wikkel je hem in. Pak een bakje, leg de handdoek met de avocado erop en begin hard te knijpen, tot het olie-extract druppelt. Zo extraheer je natuurzuivere avocado-olie.
Dus nu kun je, naast het eten van je favoriete avocadosandwiches of guacamole, je eigen avocado-olie extraheren.
Kijk waar avocado goed voor is, hoe je avocadoblaadjes gebruikt en hoe je avocado sneller laat rijpen.
