Of je nu vegetariër bent of niet, het is goed om te weten dat soja een uitstekende eiwitbron is en het zal zeker goed zijn om het in je dieet op te nemen.
Soja-eiwitpoeder wordt gemaakt door het soja-eiwit van de sojabonen te scheiden en is vrijwel koolhydraat- en vetvrij en bevat tot 95% eiwit volgens de Soy Foods Association of North America.
Eiwitdranken zijn een handige en gezonde manier om aan uw dagelijkse eiwitbehoefte te komen.
Soja-eiwit kan het beste 's morgens ingenomen worden, na het wakker worden en mensen die aan sport doen, moeten het na krachttraining consumeren in een hoeveelheid die overeenkomt met hun behoefte.
Maak een zuiveldrank door 1 kopje magere melk, 1 el soja-eiwitpoeder, 1 tl kunstmatige zoetstof en gearomatiseerd extract van sinaasappel, amandel, munt of vanille in een blender te mengen.
Mix tot een glad mengsel is verkregen.
Maak sojapannenkoekjes door twee eieren, 1/4 kopje soja-eiwitpoeder, 1/3 kopje zure room, 1 tl bakpoeder en 2 el olijfolie in een kom te mengen.
Roer tot alles goed gemengd is. Giet kleine cirkels beslag op een verwarmde en ingevette pan en bak tot de pannenkoeken mooi gebakken zijn.
Draai ze een keer om om de andere kant te garen en serveer ze met een geschikte siroop.
Meng de soja eiwit door je ochtend havermout en voeg het ook toe aan crèmesoepen. Combineer soja-eiwitpoeder, sojayoghurt en een kopje vers fruit voor een eiwitrijk ontbijt.
Met soja-eiwit kun je ook bereiden:
- eiwit snoepjes;
- proteineshake;
- eiwitmuffins.
