De gezonde en heilzame effecten van gember waren bekend bij de oude Grieken en Romeinen, die gemberwortels gebruikten als specerij en medicijn.
De polysachariden, flavonoiden, essentiële gemberolie (Zingiber Officinale Roscoe) die erin zitten, zijn precies die ingrediënten die verantwoordelijk zijn voor het magische effect.
Je hoort ze vaak het gebruik van gemberwortels aanbevelen om de maagklieren te stimuleren, voor energie, om de spijsvertering te verbeteren en meer.
In de alternatieve geneeskunde wordt de gemberwortel gebruikt voor verkoudheid, loopneus, hoest, keelpijn en andere. Het heeft een gunstig effect op ontstekingsprocessen in de gewrichten, vooral bij artritis.
Is gember echter schadelijk voor de nieren? Er zijn tegengestelde meningen over deze kwestie en daarom wordt het gebruik van gember bij problemen met de nieren afgeraden.
Langdurig gebruik van gember of overmatig gebruik ervan kan het lichaam nadelig beïnvloeden, vooral als er ontstekingsziekten zijn in de nieren, maag en darmen, evenals problemen met de lever en gal.
