Inhoudsopgave:
De hartspier pompt dagelijks meer dan 7.000 liter bloed rond. Op deze manier laadt het het lichaam op met zuurstof en voorziet het het van voedingsstoffen. Of dit vitale orgaan goed zal werken, hangt af van de gezondheid van het hartstelsel, de bloeddruk en de levensstijl van de persoon.
Hart- en vaatziekten zijn een onvermijdelijk onderdeel van het leven, maar ze zijn ook moeilijk te behandelen. Daarom is uitgebreide preventie essentieel. Goede voeding, cholesterolcontrole en een actieve levensstijl met gewoonten die gezond zijn voor het hart zijn de sleutels tot het ondersteunen van de gezondheid van het hart gedurende tientallen jaren.
Zorgen voor een gezond hart gaat door middel van goede voeding en lichaamsbeweging. Het is goed om niet te vergeten welke voedselgroepen de functies van het hart ondersteunen en in het menu aanwezig moeten zijn. Zie welke voedingsmiddelen en gewoonten zijn voor een gezond hart:
Gezonde vetten
Vanwege het risico op atherosclerose mijden veel mensen melk en vlees en geven ze vooral de voorkeur aan groenten. De waardevolle eiwitten en aminozuren voor de hartspier worden echter uit mager vlees gehaald. Kip, kalkoen en rundvlees mogen niet worden uitgesloten van het dieet. De behoefte eraan wordt bevredigd door slechts een kleine portie en de methode van warmtebehandeling moet koken of bakken zonder vette sauzen omvatten.
De behoefte aan visolie
Het waardevolle omega-3-vetzuur wordt geleverd door zeevissen. Omega-3 is belangrijk voor de elasticiteit van de hartspier, verwijdert oxidatie en vrije radicalen. Haring, makreel en tonijn beschermen tegen aderverkalking en angina pectoris.
De behoefte aan voedzaam voedsel
Diëten voor gewichtsverlies putten meestal de hulpbronnen van het lichaam uit. Het ervaart een tekort aan magnesium, kalium en natrium, die nodig zijn voor het functioneren van de hartspier. Vetarme producten, zowel zuivel als vlees, granen, fruit en groenten zijn de hart-gezonde voedingsoptie. Aardappelen, witte rijst en meel houden de bloedsuikerspiegel hoog en dit schaadt het hart, dus deze voedingsmiddelen moeten worden beperkt.
De rol van het actieve leven
Elke spier moet regelmatig worden gestimuleerd met lichaamsbeweging. Hetzelfde geldt voor het hart. Door de beweging worden de wanden van het hartzakje sterker, het hart functioneert in een normaal ritme. In stressvolle situaties en belastingen kan het hart scherpe amplitudes in druk weerstaan.
Actieve sport is het andere wondermiddel voor een goede gezondheid van het hart. Fietsen, zwemmen, buitenspelen zijn goed voor het hart. Dit vermindert het risico op hartaandoeningen maar liefst 2, 5 keer.
Een normaal gewicht behouden
Obesitas verhoogt het risico op hartproblemen. Het gaat meestal gepaard met atherosclerose, die de kransslagaders blokkeert. Ophoping van vet in de buikstreek verstoort de functies van de buikorganen en belast daarom het hart zwaar.
Bloeddrukproblemen
Wanneer de bloeddruk stijgt, vernauwen de slagaders, wordt de bloedtoevoer naar de inwendige organen verstoord, wat het risico op een beroerte met 50 procent verhoogt en tot hartfalen leidt. Hypertensie vereist een constante behandeling en voedsel is van groot belang bij het verlagen van de bloeddruk.
Cholesterolcontrole
Cholesterolgehaltes zijn heel gemakkelijk te corrigeren met een voedzaam dieet. Peulvruchten, verse groenten en fruit, lijnzaad zijn het voedsel dat dit gevaarlijke bestanddeel op natuurlijke wijze vermindert en gebak, gerookt vlees, suiker in welke vorm dan ook, worstjes en vet vlees verhogen het gehalte enorm.
Bloedsuikercontrole
Asymptomatische prediabetes en diabetes type 2 veranderen de samenstelling van het bloed, vernietigen bloedvaten en hartcellen. Een voedzaam dieet en een actieve levensstijl kunnen deze indicator, die belangrijk is voor de gezondheid van het hart, onder controle houden.
De strijd tegen stress
Stressvolle situaties op het werk of in het gezin verdrievoudigen het risico op hartproblemen. Het beheersen van stressvolle situaties door middel van sport, hobby's en aangename emoties is de sleutel tot het behoud van de gezondheid van het hart.
Voedingsmiddelen voor een gezond hart
Verse kruiden
Verse kruiden maken veel andere voedingsmiddelen gezond door zout, vet en cholesterol te vervangen. Samen met noten vormen kleine vruchten zonder pit een effectief gezond voedingsdieet voor het hart. Rozemarijn, salie, tijm en oregano zijn een goed idee voor elk gerecht, vanwege hun antioxidant gehalte.
Zwarte boon
De bonen bevatten hart-gezonde voedingsstoffen zoals foliumzuur, antioxidanten, magnesium die de bloeddruk helpen verlagen. Ook vezels, die zowel cholesterol als bloedsuiker regelen.
Rode wijn en resveratrol
Van de alcoholen is rode wijn een goede keuze voor het hart. Het bevat resveratrol en catechines, twee antioxidanten die de vaatwanden beschermen. Wijn stimuleert het goede cholesterol. Grote hoeveelheden zijn echter schadelijk voor het hart.
Zalm
Een van de gezonde voedingsmiddelen is zalm. Het is rijk aan omega-3-vetzuren. Omega-3 vermindert het risico op hartritmestoornissen die kunnen leiden tot ernstige hartproblemen. Zalm vermindert triglyceriden en ontstekingen.
Extra vierge olijfolie
Deze olie, gemaakt van geperste olijven, is bijzonder rijk aan hart-gezonde antioxidanten -- dit zijn polyfenolen -- evenals gezonde enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Het helpt cholesterol verlagen. Polyfenolen beschermen de bloedvaten.
Walnoten
Slechts 50 gram walnoten per dag vermindert cholesterol en ontstekingen in de hartslagaders. Deze noot is rijk aan omega-3, enkelvoudig onverzadigde vetten en vezels. Er zitten 300 calorieën in een handvol walnoten en hun olie bevat omega-3.
Amandelen
Amandelen vormen een goede tandem met groenten, vis, kip, desserts en slechts een handvol daarvan voorziet u van hart-gezonde voedingsstoffen. Ze zijn rijk aan vitamine E, plantensterolen, vezels en hart-gezonde vetten. Ze verminderen slechte cholesterol en het risico op diabetes.
Edamame (groene sojabonen)
Edamame bevat soja-eiwitten die het gehalte aan triglyceriden verlagen. Een halve kop bevat 9 gram cholesterolverlagende vezels.
Tofoe
Tofu vervangt met succes rood vlees en geeft het hart eiwitten. Bovendien krijgt het alle vezels, mineralen en meervoudig onverzadigde vetten binnen die er goed voor zijn.
Wortel
Zoete, knapperige groenten houden de bloedsuikerspiegel onder controle en verminderen het risico op het ontwikkelen van diabetes. Vanwege de grote hoeveelheden oplosbare vezels, vergelijkbaar met die in haver, bestrijden ze ook een hoog cholesterolgehalte.
Haver
Haver, ongeacht in welke vorm het wordt geconsumeerd, helpt het hart door slechte cholesterol te verminderen. Ze verzadigen goed en houden de bloedsuikerspiegel stabiel, dus ze zijn een ideale keuze voor diabetici.
Voedingsmiddelen met sterolen
Sojamelk en sinaasappelsap zijn ideale opties voor cholesterolbestrijders, dankzij hun sterolen en stanolen. Deze plantenextracten voorkomen dat cholesterol het darmkanaal binnendringt en verminderen het slechte cholesterol met 10 procent zonder het goede cholesterol te elimineren.
Gezond voedsel voor het hart heeft tegelijkertijd uitzonderlijke smaakkwaliteiten. Een volledig voedseldieet in combinatie met gezonde gewoonten is een garantie voor een goede gezondheid van het hart. Verzorging door goede voeding en positieve ervaringen staat garant voor een lang leven.
