Inhoudsopgave:
Allergie voor vis is een van de ernstigste. Wanneer er een allergische reactie van vis optreedt, is er een allergische reactie op een bepaald eiwit. Eiwit wordt gevonden in de spieren van vissen. Dit eiwit, dat een allergeen blijkt te zijn, zit in verschillende hoeveelheden in verschillende soorten van vis.
Allergie voor zoetwatervissen komt minder vaak voor. De meest voorkomende zijn allergische reacties op zeevissen. Volgens experts en statistieken is de verhouding 30 tot 70%.
Oorzaken van allergie voor vis
Enkele van de meest voorkomende oorzaken van een allergische reactie op vissen zijn:
- Erfelijk - als een van onze ouders allergisch is voor vissen, is de kans groot dat wij dat ook zullen hebben. Als onze beide ouders allergisch zijn voor vissen, is het percentage van ons dat ook allergisch is erg hoog;
- Viseiwit intolerantie - andere oorzaken van allergie voor vis zijn intolerantie voor het eiwit in de spieren van vissen en allergie voor ei;
Symptomen van allergie voor vis
Darmpijn, obstipatie, maagproblemen, gasvorming, branden van de tong, aften, ontsteking van het tandvlees, gezwollen oogleden, rode ogen, tranen, niezen, loopneus, neuralgie, hoofdpijn, problemen met de ademhaling, chronische hoest worden het vaakst opgemerkt.
De vermelde symptomen treden op nadat het lichaam contact heeft gemaakt met het allergeen. De sterkte van de vermelde symptomen hangt af van de toestand van het lichaam en de hoeveelheid allergeen. Symptomen kunnen direct na de consumptie van vis optreden, na een uur of twee, maar ook na dagen.
Behandeling van allergie voor vis
Helaas is er geen remedie voor deze allergie. Bij een allergische reactie worden antihistaminica of immunosuppressiva gebruikt om het binnendringen van het allergeen te voorkomen.
De meest gebruikte antihistaminica zijn Loratadine, Desloratadine, Cetirizine. Maar ze mogen alleen worden voorgeschreven en ingenomen na overleg met een arts. Neem nooit zelf medicijnen.
Als u allergisch bent voor vis en visproducten, moet u de consumptie ervan vermijden om geen allergische reactie te krijgen. Alleen door vis volledig te mijden weet je 100% zeker dat je geen bijwerkingen zult ervaren.
Lees ook over de meest voorkomende voedselallergieen en over voedselallergieen bij kinderen.
