Vis uit blik is een favoriet van veel mensen, bovendien is het erg makkelijk omdat het niet nodig is om de vis in een oven of in een pan te bakken en het hele huis te vullen met een specifieke geur .
Blikjes vis zijn goed voor de gezondheid, omdat ze vis bevatten en dit helpt om het cardiovasculaire systeem goed te laten werken. Dit komt door de omega 3-vetzuren die in vis voorkomen.
De meeste omega 3-vetzuren zitten in vette vis. Zeer goed in dit opzicht zijn zalm, forel, sardines en ook tonijn, hoewel in de laatste de vetzuren in een kleinere hoeveelheid zitten.
Vis uit blik is het beste zolang het niet in de olijfolie of andere olie zit, maar in hun eigen vocht. Vis bevat heel weinig cholesterol, dus het is erg nuttig voor het lichaam. Omdat het in een blik zit, is het ook goed te eten tijdens een picknick of zelfs op kantoor.
Vis uit blik is heel gemakkelijk te eten omdat het zo is verwerkt dat de graten zacht genoeg zijn om te eten.
Wanneer je de vis eet samen met de graten, laad je het tekort aan calcium in je lichaam op. Honderd gram ingeblikte vis is gelijk aan één glas melk qua calciumgehalte.
Onthoud echter dat ingeblikte vis een grote hoeveelheid zout bevat, die niet aanwezig is in vers bereide vis. Dit maakt ze gevaarlijk voor de gezondheid als ze overmatig worden geconsumeerd.
Het eten van alleen ingeblikt voedsel is vaak ook niet goed voor het lichaam. Door langdurige hittebehandeling verliest voedsel een deel van zijn nuttige eigenschappen en door toevoeging van conserveermiddelen nemen de gezondheidsvoordelen af.
De hittebehandeling heeft echter geen invloed op het gehalte aan omega 3-vetzuren, dus je kunt veilig vis uit blik eten zolang je het niet overdrijft.
Bij veelvuldig eten van ingeblikte vis zijn bepaalde allergische reacties mogelijk als je vatbaar bent voor voedselallergieën.
