Je hebt vast vaak al de woorden droog, zoet, licht, fruitig of fris gehoord om witte wijn te beschrijven.
Misschien wil je je collectie aanvullen met andere witte wijnen of ben je nieuw in de wereld van de wijn.
Wij hebben een overzicht voor je opgesteld met de meest populaire soorten witte wijn ter wereld, zodat je ze beter kunt leren kennen.
Je moet ze zeker allemaal proberen als je dat nog niet hebt gedaan!
Chardonnay
De Chardonnay is de koning van de witte wijnen. Deze witte wijnsoort is oorspronkelijk ontstaan in de Bourgogne in het oosten van Frankrijk en wordt tegenwoordig in bijna elk wijngebied ter wereld verbouwd. Deze druif zorgt voor witte en mousserende wijnen van hoge kwaliteit.
Hoofdaroma's: vanille, rook en eikenhout
Kleur: goudgeel
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc is ook een witte wijnsoort afkomstig uit de regio Bordeaux in Frankrijk. Deze druivensoort wordt nu verspreid in verschillende klimaten. De smaak van deze druif varieert afhankelijk van waar hij wordt verbouwd. Hieruit worden witte droge, halfdroge en zoete wijnen verkregen.
Hoofdaroma's: hooi, tropisch fruit en kruisbes
Kleur: geelachtig groene kleur
Riesling
Riesling is een aromatische witte wijndruivensoort afkomstig uit het koele klimaat van Duitsland. Deze wordt gebruikt om zoete, halfzoete, droge en mousserende wijnen te produceren. Tegenwoordig wordt deze druivensoort verbouwd in de koelere klimaatwijngebieden van de wereld.
Hoofdaroma's: appel, perzik, abrikoos en honing
Kleur: lichtgele tot groene kleur
Pinot Gris
Gris betekent "grijs" in het Frans. Deze druivensoort dankt zijn naam aan de lichtgrijze kleur, is afkomstig uit Frankrijk en staat bekend om het produceren van witte wijnen van hoge kwaliteit. Pinot Gris produceert droge witte wijnen van hoge kwaliteit, evenals mousserende wijnen en champagne.
Hoofdaroma: fruitig
Kleur: wit, donker goud of koperroze kleur
Traminer
Traminer is de meest karakteristieke van alle witte wijnsoorten. Deze wordt voornamelijk geteeld in de koelere delen van Duitsland en Oostenrijk. Van deze druivensoort worden zeer aromatische, hoogwaardige witte droge, halfdroge en zoete wijnen en champagne verkregen.
Hoofdaroma's: bloemen en exotisch fruit
Kleur: goudgeel
Viognier
Viognier is een witte wijnsoort afkomstig uit Frankrijk. Meestal heeft dit ras een warm klimaat nodig om goed te kunnen rijpen. Het wordt gebruikt om droge witte wijn te maken.
Hoofdaroma's: bloemen, kruiden en fruit
Kleur: strogele kleur met lichte groenachtige tinten
Chenin Blanc
Deze variant is geschikt voor het maken van zowel droge als zoete witte dessertwijnen. Chenin blanc wordt het meeste gegroeid in Zuid-Afrika. Daarnaast wordt deze druivensoort ook geplant in wijngebieden over de hele wereld.
Hoofdaroma's: honing, abrikoos, bloemen en walnoten
Kleur: goudkleurig
Torrontes
Deze druivensoort voor witte wijn wordt meestal beschreven als vergelijkbaar met Pinot Gris gekruist met Sauvignon Blanc. De druif wordt voornamelijk verbouwd in Argentinië. Het resultaat zorgt voor droge en aromatische witte wijnen met aroma's die variëren afhankelijk van de regio waar de druiven worden verbouwd.
Hoofdaroma's: perzik, abrikoos en bloemen
Kleur: lichtgele kleur met gouden groenachtige tinten
