Perzikthee heeft veel helende eigenschappen dankzij de aanwezigheid van essentiële voedingsstoffen. De naam van de thee kan een beetje misleidend zijn, omdat deze niet alleen uit de perzik zelf wordt gemaakt, maar ook met de bladeren van de perzikboom.
Tegenwoordig kan perzikthee zowel warm als koud worden gedronken. IJsthee met perziksmaak is bijzonder populair. Of je het nu warm of koud drinkt, het drinken van deze thee kan goed zijn voor de gezondheid.
Een van de eerste dingen die we moeten bekijken is hoe je perzikthee maakt.
Kook een kopje water in een pot. Voeg 1 eetlepel perzikblaadjes toe. Kook ongeveer 5 minuten en zeef vervolgens goed. Als je wilt, kun je honing of suiker toevoegen aan de resulterende thee. Naar smaak kan ook melk worden toegevoegd.
De wijze waarop je ijsthee van perziken maakt is anders. Je hebt daar 6 perziken, gezette perzikthee (bij voorkeur), 4 kopjes water en 1 kopje suiker voor nodig.
De perziken worden in plakjes gesneden, suiker en kokend water worden toegevoegd en het mengsel wordt gekookt. Zet het vuur laag en laat het 1 uur pruttelen. Haal het daarna van het vuur en laat het 1-2 uur afkoelen. Giet af door een kaasdoek en laat het in de koelkast staan. Na afkoelen is de ijsthee klaar voor consumptie.
Koude of warme perzikthee heeft grote voordelen voor de gezondheid van het lichaam. Om te profiteren van deze voordelen moet je perzikthee regelmatig en met mate consumeren. De aanbevolen dosis mag niet overschreden worden. Eén of twee glazen per dag zijn voldoende om optimaal van de genezende eigenschappen te profiteren.
De werkzame stoffen in thee verbeteren de nierfunctie en de leverfunctie, ook voorkomt het constipatie, gastritis, colitis en zweren. Bovendien reinigt de thee gifstoffen en vergemakkelijkt het de spijsvertering.
Perzikthee bevat zink, ascorbinezuur en vitamine C. Deze stoffen helpen bij longontsteking, verkoudheid, wondgenezing en versterken het immuunsysteem.
De antioxidanten die perzikthee bevat bestrijden vrije radicalen en voorkomen zo dat tumoren zich vormen en groeien. Antioxidanten zoals chlorogeenzuur verminderen het risico op longkanker.
Luteïne en lycopeen helpen het risico op ernstige hart- en vaatziekten te voorkomen. Deze worden in grote hoeveelheden aangetroffen in perzikthee. Het elektrolytniveau beïnvloedt de verwerking van koolhydraten door het lichaam en draagt bij aan de stabilisatie van het kaliumgehalte.
Perzikthee is rijk aan bètacaroteen (een vitamine A), dat de gezondheid van de ogen ondersteunt en beschermt tegen blindheid. De thee moet regelmatig worden gedronken om de gunstige effecten ten volle te ervaren.
De calcium, fosfor en fluor in perzikthee beschermen botten en tanden. Ze versterken het skelet en het tandglazuur maar verminderen ook het risico op osteoporose en gaatjes.
Dankzij het magnesiumgehalte in perziken helpt het consumeren van een paar kopjes perzikthee per dag om gezondheidsproblemen zoals opgebouwde stress en angst te verlichten. Thee helpt de symptomen van depressie te verminderen. Het suiker- en vetgehalte in perziken is laag, dus er bestaat geen gevaar dat de consumptie ervan tot overgewicht zal leiden.
Perzikthee helpt zelfs tegen bronchitis, hoesten en slapeloosheid. Het kan een effectief middel zijn om problemen zoals hoge bloeddruk en slechte adem te verminderen.
Consumptie van perzikthee heeft geen bijwerkingen maar overmatige consumptie kan leiden tot maagproblemen en in zeldzame gevallen tot allergische reacties.
