Rode wijn bevat zeer sterke antioxidanten en veel mensen zeggen dat de consumptie ervan goed is voor de gezondheid. Mensen drinken al eeuwen wijn en de voordelen ervan zijn bekend. Om deze reden geloven velen dat het drinken van een glas wijn per dag een zeer belangrijk onderdeel is van een gezond dieet.
Volgens sommige studies vermindert matige consumptie van rode wijn het risico op bepaalde ziekten, waaronder hart- en vaatziekten. Welke andere voordelen van rode wijn zijn er bekend?
Rode wijn is al duizenden jaren een onveranderlijk onderdeel van evenementen die verband houden met het sociale leven, religie en cultuur. Men geloofde dat middeleeuwse monniken langer leefden doordat ze met mate wijn dronken.
Onlangs heeft de wetenschap aangetoond dat er enige waarheid in deze beweringen schuilt. Er zijn verschillende belangrijke voordelen van het drinken van een glas rode wijn:
1. Rode wijn heeft veel antioxidanten die beschermen tegen cellulaire schade die wordt veroorzaakt door oxidatieve stress.
2. Helpt bij ontstekingen. Wijn bevat verbindingen die ontstekingsremmende eigenschappen hebben;
3. Rode wijn verbetert de gezondheid van het hart. Volgens sommige onderzoeken hebben mensen die met mate wijn drinken minder kans op hartaandoeningen.
4. Rode wijn is goed voor de geestelijke gezondheid. Een glas rode wijn vermindert de kans op depressie;
5. Rode wijn helpt ons langer te leven;
6. Het ondersteunt ook de darmgezondheid.
Om van alle eigenschappen van de drank te genieten, moet je zelfgemaakte wijn bereiden en er met mate van genieten.
