Honing is een van de gezonde en onvervangbare voedingsmiddelen die aanwezig is in iemands menu. Het heeft enkele van de meest waardevolle nutritionele eigenschappen die sinds de oudheid bekend zijn. Hoe gezond het ook is, het moet met mate worden geconsumeerd en niet in grote hoeveelheden, omdat het veel fruitsuiker bevat. Honing heeft alleen zijn genezende werking als het in normale dagelijkse doses wordt geconsumeerd.
De dosis voor een persoon is ongeveer 100 g per dag. Verdeel uw inname van honing meerdere keren per dag - 3-4 keer, want deze 100 g mogen nooit in één keer worden ingenomen. Als het om jonge kinderen gaat, zou de inname ongeveer 30 g per dag moeten zijn, wederom verdeeld over drie doses. Houd er rekening mee dat grotere doses honing niet alleen niet genezend werken, maar ook de alvleesklier beschadigen en het lichaam onnodig belasten.
Een eetlepel honing bevat ongeveer 60 calorieën en als je het 's morgens op een lege maag inneemt, zal het je helpen sneller vet te verbranden, je metabolisme stimuleren en je hormonen in balans te brengen.
Hoewel het heel gezond is, kan honing niet als enige voedselbron worden gebruikt, maar alleen als remedie, in combinatie met andere voedingsmiddelen. Je kunt het nuttigen met citroenen, noten, opgelost in thee. Het is niet geschikt om te verhitten bij hoge temperaturen, omdat het bij een temperatuur van meer dan 150°C al zijn kwaliteiten verliest.
