Avocados kunnen aan veel recepten worden toegevoegd om meer voedingsstoffen aan je eten toe te voegen. Slechts 28 g avocado bevat behoorlijk goede hoeveelheden gezonde vetten, vezels en eiwitten.
Van Avocados is ook aangetoond dat ze het cardiovasculaire systeem, gewichtsbeheersing en gezond ouder worden ten goede komen.
Hier zijn enkele van de meest interessante manieren om het gezonde fruit aan uw dieet toe te voegen om vaker avocados te eten:
1. Gekruid: de gemakkelijkste manier om van een avocado te genieten is door hem te bestrooien met zout en zwarte peper. Je kunt ook andere kruiden naar smaak toevoegen zoals paprika, balsamico azijn of citroensap;
2. Gevuld: als je op zoek bent naar voedzamere ochtendmaaltijden, kun je het beste avocados in je ontbijt opnemen. Je kunt het vullen met eieren en bakken. Het is ook geen slecht idee om een gevulde avocado in de oven te bakken met bacon, verse kruiden en specerijen als peterselie, chili en zout;
3. Avocado en roerei: voeg wat avocado toe aan je roerei. Zorg ervoor dat de eieren halfgaar zijn voordat je de avocado toevoegt, zodat ze niet verbranden. Je kunt ook geraspte kaas toevoegen en zoveel zout en zwarte peper als je wilt;
4. Smeer de avocado op toast: je kunt boter en margarine vervangen door avocado. Toast een sneetje brood en besmeer het met avocado. Dit voegt extra vitaminen en mineralen toe aan je eten;
5. In guacamole: een van de bekendste Mexicaanse gerechten. Je kunt de guacamole maken met alleen avocado, kruiden en specerijen, maar als je het combineert met maïs, ananas, broccoli of quinoa, zal de smaak rijker zijn;
6. Vervang mayo door avocado: gebruik avocado in plaats van mayo als je een salade wilt maken met tonijn, kip of eieren.
7. In salades: de extra calorieën van gezond vet en vezels die avocados aan een maaltijd toevoegen, kunnen je op deze manier vullen en je inname van schadelijke calorieën verminderen. Aangezien salades weinig calorieën bevatten, kun je ze verrijken door avocado toe te voegen;
8. In soepen: je kunt een soep alleen van avocado bereiden of toevoegen aan andere soepen zoals bijvoorbeeld kippensoep;
9. Als vervanger van zure room: je kunt bijvoorbeeld gebakken aardappelen maken door ze te bedekken met puree van avocado en geraspte kaas in plaats van zure room;
10. In sushi: sushi is een hoofdgerecht in de Japanse keuken, meestal gemaakt van vis of mosselen. Avocado is een van de belangrijkste ingrediënten bij de bereiding van het gerecht, omdat het een aangenaam romig gevoel in de mond achterlaat. Je kunt het als onderdeel van de ingrediënten gebruiken of er gewoon de afgewerkte sushi mee bedekken;
11. Op de grill: snij de avocado doormidden en verwijder de pit. Maak de helften schoon met citroensap en bestrijk ze met olijfolie. Leg de snijkant naar beneden op de grill en gril ze 2-3 minuten;
12. Pickled: je kunt avocado-augurken maken, die erg lekker zijn. Giet gewoon een kleine hoeveelheid witte azijn, een kopje water en een eetlepel zout in een bakje. Doe het mengsel vervolgens in een pan en laat het koken. Giet het afgewerkte mengsel in een pot en voeg drie blokjes avocado toe. Doe de augurken erin, sluit de pot en laat ze een paar dagen zo staan voordat je ze probeert;
13. Avocado met friet: Je kunt een geheel nieuwe maaltijd maken door avocado toe te voegen aan friet;
14. Als topping: de gezonde vrucht kan heerlijk zijn als aanvulling op avocadosandwiches, hamburgers en zelfs pizza's. Mexicaanse gerechten zoals taco's en nacho's smaken ook lekkerder met avocado;
15. In Smoothies: Smoothies kunnen een voedzame maaltijdvervanger zijn. Voeg avocado, kool, banaan, ananas of bessen toe om het te diversifiëren. Als je meer eiwit nodig hebt, kun je ook yoghurt toevoegen;
16. Als ijs: het avocado ijs kan veel gezonder en voedzamer zijn dan gewoon ijs. Je kunt het maken met avocado, citroensap, melk, room en suiker;
17. Als saladedressing: de dressing gemaakt van avocado is niet alleen smeuïg van consistentie, maar ook heerlijk en vol voedingsstoffen;
18. In desserts: een avocado kan gebruikt worden als vervanger van vet, boter en eieren tijdens het bakken. Het kan ook het vegetarische alternatief zijn voor deze ingrediënten;
19. In brood: hetzelfde als bananenbrood, behalve dat je hier avocados gebruikt in plaats van bananen;
20. In hummus: wordt meestal gemaakt van kikkererwten en is rijk aan voedingsstoffen. Het toevoegen van avocado aan dit recept kan het vezel- en gezond vetgehalte van de spread verhogen;
21. In pastasauzen: de groenten die je kunt gebruiken om deze sauzen te maken passen heel goed bij avocado. Tomaten, kaas en mais geven pasta een aangename en volle smaak;
22. In pannenkoeken: het is bekend dat ze veel koolhydraten bevatten, maar als je er avocado aan toevoegt, kun je goede voedingsstoffen, vitamines en mineralen krijgen;
23. In drankjes: naast avocado smoothies kan de vrucht ook worden gebruikt om geweldige cocktails te maken, zoals margarita's, daiquiri's of martini's.
Kijk ook of je avocados goed eet en waar de avocadopit goed voor is.
