Pinot Grigio wijn heeft een karakteristiek sterk aroma van fruit, een lichte smaak van honing en een zeer rijke smaak. Pinot Grigio is een van de zogenaamde nobele wijnen, die wordt beschouwd als een van de meest aristocratische dranken. Pinot Grigio wordt gekoeld geserveerd tot een temperatuur van 8-10°C.
Pinot Grigio gaat heel goed samen met verschillende soorten vis, zeevruchten en gevogelte. Deze wijn kan ook bij alle soorten champignongerechten worden geserveerd en past het beste bij gerechten met een dikke saus.
Pinot Grigio wordt erkend als een wijn met een sterk aroma en smaak, die tegelijkertijd zeer verfijnd is. Deze wijn heeft een complex aromatisch boeket dat goed samengaat met verschillende soorten wild vogelvlees.
Pinot Grigio wijn is perfect voor een combinatie met gerookte vis, vooral met geep, omdat het zijn aroma en smaak benadrukt. De verschillende soorten vissoep zijn ook goed te combineren met Pinot Grigio.
Voorgerechten van verschillende soorten vis, vooral zalm, gaan heel goed samen met Pinot Grigio. De hoge zuurgraad van deze aromatische wijn en de sterke fruitige smaken in het aroma combineren prachtig met alle soorten vis - zowel vette als drogere. De combinatie van Pinot Grigio en vis is verfijnd en stijlvol, met een flinke dosis frisheid.
Pinot Grigio gaat heel goed samen met verschillende soorten gevogelte - het is even goed met kip, kalkoen en eend. Of het gevogelte nu geroosterd, gebakken of gestoofd is, het past perfect bij Pinot Grigio.
Verschillende soorten wilde vogels zijn zeer geschikt om te combineren met Pinot Grigio, vooral wanneer ze worden geroosterd en geserveerd met een aromatische roomsaus. Het malse rundvlees met dikke saus past ook erg goed bij de Pinot Grigio wijn.
Voorgerechten en gerechten met verschillende soorten zeevruchten worden nog aromatischer en lekkerder als ze worden geserveerd met Pinot Grigio. Salade met garnalen of krabvlees zijn een waar feestmaal in combinatie met Pinot Grigio.
Gebakken en gestoofde champignons, evenals risotto met champignons of champignons in boter zijn geschikte combinaties met Pinot Grigio.
