Aardappelen zijn een veelzijdige groente en er kunnen veel verschillende heerlijke aardappelgerechten mee bereid worden.
Ze maken al eeuwenlang deel uit van het menu van de mens. Aardappelen zijn knolgewassen. Ze zijn echt heel lekker, maar als het gaat om dieetvoeding, worden ze niet erg aanbevolen, hoewel er succesvolle aardappeldiëten zijn - zolang je maar weet hoe je ze moet consumeren.
We houden allemaal van frites, maar behalve dat ze in veel vet worden gebakken, wat in de meeste gevallen palmolie is, voorzien ze het lichaam ook van veel calorieën.
Hoeveel calorieën zitten er in aardappelen
Hoeveel calorieën aardappelen bevatten, hangt rechtstreeks af van de warmtebehandeling die ze hebben ondergaan. Het ras bepaalt ook hoeveel calorieën een aardappel bevat. 100 g aardappelen bevatten:
- Als de aardappelen worden geschild en gebakken, bevatten ze 90 calorieën, 2 g eiwit, 0.1 g vet, 20 g koolhydraten;
- Wanneer aardappelen worden gebakken zonder schil, bevatten ze 95 calorieën, 2.1 g eiwit, 0.15 g vet, 21 g koolhydraten;
- Als aardappelen worden geschild en gekookt, bevatten ze 85 calorieën, 2.1 g eiwit, 0.1 g vet en 20 g koolhydraten;
- Als aardappelen rauw en ongeschild zijn, bevatten ze 70 calorieën, 1.7 g eiwit, 0.1 g vet en 15 g koolhydraten;
- Wanneer aardappelen worden gebakken bevatten ze 200 calorieën, 3 g eiwit, 10 g vet en 24 g koolhydraten.
Kijk eens naar de voedingswaarde van gekookte aardappelen.
