Inhoudsopgave:
Bulletproof koffie is de eenvoudigste en meest traditionele vorm van koffie, die wordt gecombineerd met boter. Tegenwoordig, vooral in ontwikkelde landen zoals de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk en Canada, verwijst boterkoffie meestal naar koffie, die boter of kokosolie bevat. Boterkoffie geeft energie en is rijk aan eiwitten en vetten, die op zichzelf al leiden tot een verzadigd gevoel.
Hoewel veel mensen geloven dat bulletproof koffie een moderne melange is, wordt deze vetrijke drank al eeuwenlang gedronken.
Sommige mensen die in hooggelegen gebieden wonen, voegen boter toe aan hun koffie of thee voor de broodnodige energie gedurende de dag, aangezien wonen en werken in hooggelegen gebieden hun caloriebehoefte verhogen.
Een van de voordelen van bulletproof koffie zijn vooral degenen die het ketogene dieet volgen. Het drinken van een vetrijke drank, zoals koffie met boter, kan mensen met een keto-dieet helpen.
Kokos en gewone boter zijn ook goed voor mensen met een ketogeen dieet, omdat de consumptie van vetrijk voedsel noodzakelijk is om ketose te bereiken en te behouden.
Door boter aan uw koffie toe te voegen, krijgt u meer vulling, vanwege de extra calorieën en het vermogen van vet om u een vol gevoel te geven. Sommige dranken met boter en koffie kunnen echter meer dan 450 calorieën per kopje (240 ml) bevatten. Dus wees voorzichtig! Dit maakt bulletproof koffie tot een calorierijke drank, die vaak bedoeld is ter vervanging van een koolhydraatrijk ontbijt.
Nadelen van bulletproof koffie
Als je drie maaltijden per dag hebt, zal het vervangen van het ontbijt door bulletproof koffie je totale inname van voedingsstoffen waarschijnlijk met ongeveer een derde verminderen, wat niet wordt aanbevolen.
Bulletproof koffie bevat veel verzadigd vet. Hoewel de effecten op de gezondheid zeer controversieel en niet goed ingeburgerd zijn, bevelen officiële richtlijnen toch aan om de inname van verzadigde vetten te beperken.
Boter- en ketogene diëten met een hoog gehalte aan verzadigd vet kunnen bij sommige mensen het cholesterolgehalte en andere risicofactoren voor hartaandoeningen verhogen. Als u een hoog cholesterolgehalte heeft, wordt u aangeraden koffie met boter te vermijden.
En in dit artikel zie je welke koffie je kunt kiezen.
