Inhoudsopgave:
Gastritis is een ontsteking van het maagslijmvlies, vaak veroorzaakt door een verhoogde afscheiding van maagsappen. Een dergelijke aandoening kan worden veroorzaakt door een bestaande infectie met bacteriën - Helicobacter pylori, de aanwezigheid van galsappen uit de twaalfvingerige darm, evenals door de inname van bepaald voedsel en dranken. Veel medicinale preparaten veroorzaken ook maagklachten, zeker bij langer gebruik.
Een zweer is een voortzetting van het ontstekingsproces waarbij al wonden aan de slokdarm, maag of twaalfvingerige darm aanwezig zijn.
De meest voorkomende symptomen zijn maagpijn, brandend maagzuur en indigestie. En om onaangename gevoelens te voorkomen, is het juist om een dieet voor zweren of gastritis te volgen, waarbij de inname van bepaalde producten wordt beperkt.
Bekijk wat het juiste dieet voor gastritis is.
Verboden voedingsmiddelen en dranken voor zweren en gastritis
- Van de kruiden is zwarte peper uiterst gecontra-indiceerd als een persoon lijdt aan gastritis of een maagzweer;
- Pittig eten en specerijen irriteren ook de maagwand;
- Het is wenselijk om het menu en elk product dat chocolade, vet bevat (vet vlees, salami, worstjes) te verlaten;
- Je moet jezelf beperken tot alcoholische en cafeïne houdende dranken.
Drankjes die je ook moet vermijden zijn cola, zuivelproducten en munt bevattende producten. Het is raadzaam om geen zwarte en groene thee te drinken, evenals citrusdranken gemaakt van sinaasappels, grapefruit, vijgen, bessen en gedroogd fruit.
Naast zwarte peper mogen rode peper, knoflookpoeder en chili niet op het menu staan. Tomatenvoer heeft ook niet de voorkeur, evenals watermeloen.
Het is ook belangrijk om voedingsmiddelen met veel vet en melk te minimaliseren.
Kijk eens wat het juiste dieet voor zweren is.
Wat te eten bij zweren en gastritis
Hoe eng het er ook uitziet, je menu blijft gevarieerd en lekker. Leg de nadruk op de rest van het fruit en de groenten. Je kunt rustig appels, bananen, perziken, meloenen, kiwi's eten, rijk aan vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten.
Volle granen die u kunt vertrouwen, zijn bruine rijst, rogge, gerst, gierst, boekweit, bulgur en andere.
Kies uit het vlees kip of kalkoen en leg de nadruk op visdelicatessen, bonen, eieren en noten.
Gebruik minder zout, suiker en je voelt je maag gezonder dan ooit.
Bekijk onze suggesties voor heerlijke recepten als u last heeft van een maagzweer of gastritis:
- gezonde gerechten;
- heerlijke boekweitsalades;
- dieetdesserts.
