Inhoudsopgave:
Het is bekend dat overtollige koolhydraten leiden tot gewichtstoename. Maar niet alle koolhydraten zijn schadelijk - de zogenaamde langzame koolhydraten, die langzaam afbreken en voor een langere tijd een verzadigd gevoel geven, zijn veel minder schadelijk dan snelle koolhydraten.
Een koolhydraatarm dieet helpt om snel af te vallen. Koolhydraten horen in ons menu aanwezig te zijn, maar niet in overmatige hoeveelheden. Een koolhydraatarm dieet is zeer effectief.
Bij het volgen van een koolhydraatarm dieet voelt iemand zich vol na het eten. Het volgen van een dergelijk dieet leidt niet tot een plotselinge stijging van de insuline- en bloedsuikerspiegel. Als gevolg hiervan is er geen plotselinge golf van energie, die wordt vervangen door plotselinge vermoeidheid en verlangen naar pasta en snoep.
Een koolhydraatarm dieet, wat een beperkte consumptie van koolhydraten inhoudt, helpt het lichaam om het eigen vet als energiebron te gebruiken.
Als u ervoor kiest om een koolhydraatarm dieet te volgen, concentreer u dan op mager rundvlees, kalfslever, kip en kwartel, kalkoen, ham, lam en buffel, konijn en struisvogel.
Van vis wordt aanbevolen om makreel, haring, zalm, kabeljauw, forel, tonijn en sardines te eten, evenals haaienvlees. De consumptie van kreeften, kokkels, oesters, calamares, garnalen en andere schaaldieren wordt ook aanbevolen.
Magere kaas en kwark worden geconsumeerd. De consumptie van alfalfaspruiten wordt ook aanbevolen, evenals dille, selderij, radijs, asperges, peterselie, knoflook, lente-uitjes en zoete uien, komkommers, tomaten, paprika's, champignons, olijven, bamboe, sperziebonen, kool, gekookte rode bieten, aubergines, courgette, spruitjes, zuurkool, rapen en erwten.
Het duurt enkele weken voordat het lichaam overschakelt van het verbranden van koolhydraten voor energie naar het verwerken van vetophopingen.
Verboden voedingsmiddelen op een koolhydraatarm dieet
De consumptie van voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte en van witte bloem is ten strengste verboden.
Tot de verboden producten behoren ook vruchtensappen uit de fabriek.
Tijdens het volgen van een koolhydraatarm dieet moet je veel water drinken. Dit helpt om vet uit het lichaam te verbranden.
Zie meer gezonde recepten voor:
- koolhydraatarme maaltijden;
- keto koekjes;
- keto pannenkoeken;
- ketobrood.
