Inhoudsopgave:
Zwarte peper - dit is de meest populaire en geliefde specerij ter wereld, die elk gerecht een diepte van smaak en kruidigheid geeft. Een snufje zwarte peper toegevoegd aan een gerecht is de beste eenvoudige smaakmaker. Het wordt al sinds de oudheid gewaardeerd. Wist je dat deze specerij veel gezondheidsvoordelen biedt?
Wat is zwarte peper?
Zwarte peper is afkomstig van een plant uit de Piperaceae-familie, waarvan de vruchten veel worden gebruikt als specerij en medicijn. Piperine, het belangrijkste ingrediënt, is scherp. Het is geen seizoensplant, waardoor hij het hele jaar verkrijgbaar is.
Volgens deskundigen is deze specerij krachtig voor: pijnstiller, antiseptisch, antioxidant, antibacterieel, krampstillend, ontstekingsremmend, slijmoplossend, stimulerend middel voor de bloedsomloop, antischimmelmiddel, ziekteverwekker.
Zwarte peper heeft een sterk voedingsprofiel en is een geweldige bron van koper, magnesium, calcium, fosfor, ijzer, kalium, mangaan en vitamines. Het is rijk aan vezels, koolhydraten en eiwitten.
Verbetert de spijsvertering, helpt gewicht te verminderen, verzorgt de huid, vergemakkelijkt de ademhaling, geneest maagzweren, voorkomt astma, verbetert de cognitieve functie.
Om de essentiële olie van zwarte peper te verkrijgen, worden zongedroogde onrijpe vruchten van de plant gebruikt door middel van stoomdestillatie. Het aroma is scherp, sterk en kruidig en doet denken aan kruidnagelolie. De kleur kan verschillen - waterig, geelgroen of amber.
Deze olie verdrijft bacteriën en schimmels, vermindert ontstekingen in het lichaam.
Er wordt aangenomen dat zwarte peperolie zwaarlijvigheid kan voorkomen of helpen beheersen door het cholesterolgehalte, de bloeddruk en de bloedsuikerspiegel te reguleren. Het helpt sneller vet te verbranden, wat het gewicht vermindert.
U kunt zwarte peperolie gebruiken bij verkoudheid en griep, vermoeidheid, koude rillingen, lichamelijke uitputting, spierpijn, reuma. Het helpt een te hoge temperatuur omlaag te brengen.
Zwarte peperolie stimuleert de stofwisseling tijdens intensieve inspanning en voorziet het lichaam van energie die nodig is voor herstel tijdens en na de inspanning.
Het draagt bij aan een betere doorbloeding, wat zowel gunstig is voor de huid als voor de conditie van het hele organisme.
Naast als smaakmaker voor gerechten, kunt u zwarte peperolie plaatselijk en door inhalatie gebruiken.
Het consumeren van zwarte peper voorziet het lichaam van sesquiterpenen - antioxidanten die zweten bevorderen en effectief giftige stoffen verwijderen uit het lichaam; verhoogt de stofwisseling en verbetert de spijsvertering, waardoor de afgifte van spijsverteringssappen toeneemt die de maag helpen voedsel gemakkelijker te verteren.
Voor topische toepassing van zwarte peperolie wordt aanbevolen om het te combineren met jojoba-olie, kokosolie of avocado-olie. Verdun 20 druppels pepermuntolie met 100 ml basisolie. Oliemassage is nuttig om spieren te ontspannen en spierspasmen te voorkomen. Dit mengsel helpt de symptomen van jicht en artritis te verlichten door het niveau van urinezuur in het lichaam te verlagen.
Gebruik zwarte peperolie om het lichaam te reinigen van gifstoffen. Het bevordert frequent urineren, wat helpt om schadelijke stoffen en overtollig water uit het lichaam te verwijderen. U kunt intern innemen - 1-2 druppels of de voeten wrijven met 2-3 druppels.
Massage met olie van zwarte peper draagt bij aan een mooie uitstraling van de huid, omdat het een samentrekkend effect heeft. Het kan worden gebruikt voor tekenen van cellulitis - het maakt de huid glad, maakt het elastisch. Het vertraagt het verouderingsproces aanzienlijk.
Door zwarte peperolie te gebruiken, kun je stress verlichten en je geest kalmeren. Het is een van de beste oliën die worden gebruikt om stress en angst te bestrijden. Stimuleert het denkproces, wat vooral nuttig is voor mensen die in een depressie of emotionele stagnatie zijn geraakt. Maakt plaats voor positieve gedachten, verbetert de concentratie. Het stimuleert en balanceert bijna alle chakra's - het derde oogchakra, het keelchakra, het hartchakra, het wortelchakra en het zonnevlechtchakra. Kan worden gebruikt om emoties te verhogen.
Als extra bonus stopt zwarte peperolie het verlangen naar sigaretten en alcohol als je er erg aan verslaafd bent.
Voor problemen in de slaapkamer die verband houden met laag libido, impotentie of frigiditeit, ontsteekt u de passies met zwarte peperolie. Gebruik een diffuser of aromalamp.
Om het haar te versterken en zacht en elastisch te maken, kunt u deze olie aan uw shampoo toevoegen - voeg 10-15 druppels toe aan elke 100 ml.
U kunt een verfrissend bad nemen met de olie door er 6 druppels aan toe te voegen. Als je een aromalamp hebt en voor deze methode van oliebehandeling hebt gekozen, voeg dan 5-6 druppels toe.
U kunt zwarte peperolie ook inwendig nemen, door het toe te voegen aan verschillende kruidentheeën, afkooksels, verschillende gerechten - geroosterde groenten, salades, soepen, etc., of met voedingssupplementen. Voeg niet meer dan 1-2 druppels toe.
Zwarte peperolie gaat heel goed samen met: kruidnagelolie, korianderolie, salieolie, wierookolie, bergamotolie, dilleolie, gemberolie, geraniumolie, grapefruitolie, citroenolie, lavendelolie, jeneverbesolie, mandarijnolie, ylang-ylangolie, sandelhoutolie.
Let op: Zwarte peper kan niezen veroorzaken, dus mensen die een buikoperatie hebben ondergaan, moeten de consumptie ervan vermijden omdat het de darmen kan irriteren. Niet gebruiken tijdens zwangerschap, borstvoeding en niet geven aan kleine kinderen en mensen met een intolerantie voor zwarte peper!
