Yerba Mate (ook bekend als Erva Mate of Cimarron) is een groenblijvende plant die groeit in Brazilië en Paraguay, maar ook in andere regio's van Zuid-Amerika. De bewoners van Zuid-Amerika profiteren al eeuwenlang van de waardevolle, levengevende eigenschappen van deze boom.
Wetenschappelijke studies hebben de positieve effecten van de exotische drank op de gezondheid bevestigd. Het blijkt dat de actieve ingrediënten die erin zitten de kankercellen die darmkanker veroorzaken kunnen uitroeien.
Yerba Mate is rijk aan polyfenolen, die een gunstig effect op de cellen van ons lichaam garanderen. De inname ervan wordt aanbevolen voor het geval u een energiedrank nodig heeft, het is ook een alternatief voor koffie en heeft geen bijwerkingen.
Yerba Mate bevat een substantie vergelijkbaar met cafeine, die uiterst positieve eigenschappen heeft en in staat is om het lichaam en onze geest het onmiddellijke gevoel van welzijn en ontspanning te geven dat niet zal resulteren in hartkloppingen of geagiteerd voelen.
Het innemen van Yerba Mate in de avond kan heilzaam zijn en het lichaam helpen de energie die gedurende de dag verloren is gegaan terug te winnen. Deze drank heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel en bevordert de activiteit van de maag en darmen.
Het is in staat om de diurese effectief te stimuleren, wat helpt om, indien nodig, overtollig vocht gemakkelijker te verwijderen en de activiteit van de nieren te ondersteunen. Deze eigenschap maakt het geschikt om de vorming van nierstenen te voorkomen. De magische drank stimuleert ook de activiteiten van het cardiovasculaire systeem.
Yerba Mate is een natuurlijk voedingshulpmiddel. Het stimuleert ook de hersenactiviteit en helpt het concentratieverlies terug te winnen.
De bladeren van Yerba Mate in Zuid-Amerika worden nog steeds op traditionele wijze verwerkt. Na de oogst worden ze vierentwintig uur in de zon gedroogd. Daarna volgt een maalproces door een speciale molen en pas dan is het product klaar voor gebruik.
De drank kan worden bereid als gewone thee, d.w.z. het een paar minuten in kokend water te laten en vervolgens de vloeistof te filteren.
De drank kan ook worden bereid na een speciaal ritueel, net zoals dat werd beoefend door de Guarani, die als de ontdekkers worden beschouwd. In dit geval moet u een speciale container beschikbaar hebben.
Wacht na het wassen van de Mate bladeren met kokend water een paar minuten en dan kun je thee drinken zonder te filteren en dus zonder de bladeren te verwijderen.
