Inhoudsopgave:
Het is een feit dat fruit en groenten goed zijn voor de gezondheid. Het zijn vitaminebommen en tegelijkertijd bevatten ze geen schadelijke vetten, bevatten ze weinig calorieën en zijn ze een natuurlijke voedselbron.
Er is ook een andere veronderstelling: Fruit bevat een grote hoeveelheid suiker en wordt daarom vaak uitgesloten van de maaltijd. De soorten die meer zetmeel bevatten, zijn niet geschikt voor diabetici. Laten we eens kijken welke groenten en fruit geen suiker bevatten ten opzichte van het ingesleten idee van hun langzame opname van het bloedsuiker.
Papaja
Het belangrijkste ingrediënt in deze vrucht is papaïne. Deze stof is een goede stimulator van het spijsverteringsproces. Het natriumgehalte in papaja is erg laag, waardoor de vrucht een goede regelaar is van cholesterol en bloedsuiker.
Sla
Foliumzuur, mangaan, ijzer en vitamine A, B, C, D, E en K zijn de goede stoffen van deze groente. Het suikergehalte erin is slechts 0.8 gram per 100 gram bladmassa en daarmee het ideale ingrediënt voor groene salades zonder suikers.
Asperges
Dit is een geweldige groente waarin geen vet zit en suikers afwezig zijn. Daarom zijn asperges geschikt om de stofwisseling op peil te houden, aangezien ze ook goede hoeveelheden vitamine A, C en K bevatten. Daarom worden ze aanbevolen als voedsel voor een aantal gezondheidsproblemen.
Grapefruit
Vitamine C, waar deze vrucht bekend om staat, maakt het een geschikt hulpmiddel in de strijd tegen verkoudheid. Aangezien vet en suiker niet tot de ingrediënten behoren, is de grapefruit een geschikt voedingsmiddel om gewicht te verliezen.
Broccoli
Broccoli is zo populair vanwege het feit dat er geen vet in zit, suiker is in minimale hoeveelheden aanwezig, maar vezels, kalium, zink, ijzer en fosfor zitten er in overvloed in. De asperge bevat ook antioxidanten die cellen energie leveren.
Rode bieten
De krachtige antioxidant betanine, die de groente zijn felle kleur geeft, is niet de enige waardevolle stof. Deze wordt aangevuld met kalium, ijzer en voedingsvezels. Het suikergehalte van de groente is nul, waardoor het een ideaal voedsel voor diabetici is.
Als je iets zoets wilt bereiden zonder suiker, bekijk dan ook eens onze suikervrije toetjes.
