Culinaire adviezen

Culinaire adviezen

Kookadviezen voor elke huisvrouw. Kookadviezen voor beginners en gevorderden.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
Hoe gemakkelijk een appel schillenHoe gemakkelijk een appel schillen
31 jan.
Iedereen heeft zijn eigen manier om appels te schillen, maar er is een gemakkelijke en snelle optie. Een appel schillen is een vrij eenvoudig en snel proces.
Hoe herken je echte extra vierge olijfolie?Hoe herken je echte extra vierge olijfolie?
31 jan.
Je vraagt je misschien af wat het verschil is tussen gewone geraffineerde olijfolie en olie waarvan het etiket extra vierge zegt. De tweede soort heeft alle waardevolle stoffen weten te behouden.
Arborio rijstArborio rijst
31 jan.
Arborio-rijst is vernoemd naar de stad Arborio in Italië, waar het wordt verbouwd. Het is een van de bekendste Italiaanse rijstsoorten.
Hoe zuurkool maken?Hoe zuurkool maken?
31 jan.
Zuurkool is een wintervoedsel. Zuurkool is gemakkelijk thuis te bereiden, maar er moet rekening worden gehouden met enkele subtiliteiten.
Hoe kippenvlees te marinerenHoe kippenvlees te marineren
31 jan.
Door de kip te marineren is hij geschikt voor verdere behandeling en door de verschillende marinades kan hij in gesloten potten vrij lang bewaard worden en kan hij op elk moment gebruikt worden.
Hoe frituren in een oliebad?Hoe frituren in een oliebad?
30 jan.
Frituren in een oliebad is een van de drie belangrijkste manieren om te frituren met vet. Bekijk hoe je een oliebad maakt en wat de basisregels zijn.
Hoe te koken in een bakzak?Hoe te koken in een bakzak?
25 jan.
Bakzakken zijn gemaakt van een speciale dunne en transparante polyethyleen film. Bakzakken dragen bij aan de geweldige smaak van een gerecht.
Wat is appelmeel?Wat is appelmeel?
24 jan.
Het klinkt bijna ongelooflijk dat je van een vrucht als een appel meel kunt maken, maar het is een feit in de winkelschappen van alle winkelketens. Wat is appelmeel?
Het geheim van gepaneerde visHet geheim van gepaneerde vis
24 jan.
Velen ondervinden ernstige moeilijkheden bij het paneren van vis. Het is gemakkelijk om de vis in de pan te laten vallen, maar de juiste paneerlaag maken is een andere zaak.
Hoe maak je thuis echte espresso?Hoe maak je thuis echte espresso?
24 jan.
Veel mensen over de hele wereld gaan voor een kopje koffie als eerste drankje van de dag. Het maken van een kopje espresso is een proces dat zorgvuldigheid en aandacht voor detail vereist.
Hoe maak je kookdeeg en soezendeeg?Hoe maak je kookdeeg en soezendeeg?
19 jan.
Kookdeeg wordt door koks als magisch beschouwd. Soezendeegdeeg is heel gemakkelijk te bereiden en komt heel dicht in de buurt van kookdeeg.
Regels voor het steriliseren van weckpottenRegels voor het steriliseren van weckpotten
13 jan.
Voorsterilisatie van de weckpotjes gebeurt zodat eventuele bacteriën verwijderd kunnen worden en je er zeker van bent dat het wintervoer nog zeker een paar maanden eetbaar is.
Hoe worden bevroren eekhoorntjesbrood bereid?Hoe worden bevroren eekhoorntjesbrood bereid?
12 jan.
Bevroren eekhoorntjesbrood is heel eenvoudig te bereiden. Om te beginnen moeten de paddenstoelen voor gebruik worden ontdooid. Bekijk meer: