Om paprika's te drogen heb je gezonde paprika's nodig die niet de meest vlezige zijn. Laat ze drie dagen in een geventileerde ruimte staan, door ze op enige afstand van elkaar te plaatsen.
Zalm is een van de meest populaire vissoorten in de culinaire wereld, omdat het mals en zoet vruchtvlees heeft. Lees meer over de gezondheidsvoordelen die zalm biedt.
Room kan in een andere vorm aan een bepaald gerecht of gebak worden toegevoegd. Hier leest u wat het verschil is tussen kookroom, slagroom, zure room en banketbakkersroom.
Kant en klaar paneermeel wordt in elke supermarkt verkocht, maar paneermeel dat je met je eigen handen hebt bereid, is veel lekkerder. Bewaar het paneermeel in een hermetisch afgesloten pot.
Appelmeel kan op verschillende manieren worden gebruikt. Je kunt het mengen met een ander soort meel om het te verrijken of alleen het appelmeel gebruiken om verschillende broden, appelbiscuits en dergelijke te maken. . .
Witte geraffineerde rijst is, in tegenstelling tot natuurlijke rijstsoorten, bewerkt en bevat absoluut geen vezels. Hier is echter waar je rijst door kunt vervangen in je maaltijden om gezonder te eten.
Wanneer het deeg wordt gekneed, wordt gluten gevormd, wat helpt om de gassen die vrijkomen door de gist gelijkmatig te verdelen. Bekijk hoe je een mooi en soepel deeg kneedt.
Soepen kunnen de meest uiteenlopende samenstellingen hebben, maar het staat buiten kijf dat ze hun sterkste smaak krijgen door de wortels waaruit ze zijn bereid.
De technologie om de zogenaamde slagroom te verkrijgen is vrij eenvoudig. Gebruik een mixer en alles wordt gemakkelijk. Slagroom wordt vaak gebruikt voor gebak, cake, cappuccino of espresso.
De beste aquafaba wordt gemaakt van kikkererwten. Of je nu veganist bent of niet, deze geweldige ontdekking geeft je ruimte voor nieuwe experimenten in de keuken die behoorlijk interessant kunnen zijn.