Culinaire adviezen

Culinaire adviezen

Kookadviezen voor elke huisvrouw. Kookadviezen voor beginners en gevorderden.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
De juiste kruiden voor sperziebonen en bonenDe juiste kruiden voor sperziebonen en bonen
26 jun.
In veel nationale keukens wordt een mengsel van gemalen mosterdzaad, koriander en komijn toegevoegd aan bonengerechten. Munt en hartig kruid kunnen ook worden toegevoegd.
Geschikte kruiden voor kalkoenvleesGeschikte kruiden voor kalkoenvlees
26 jun.
Kalkoen is een van de favoriete pluimvee voor een feestelijke tafel. Het is ook buitengewoon gezond - veel mensen geven er de voorkeur aan boven kip. 100 gram gekookte kalkoen bevat maar liefst 30 gram eiwit vergeleken met slechts 160 calorieën.
Culinair gebruik van kwark kaasCulinair gebruik van kwark kaas
20 jun.
Kwark kaas is een zachte, verse kaas die gemaakt kan worden van verschillende soorten melk - van geiten-, schapen- of een mix tussen de twee soorten melk. De structuur benadert die van ricotta kaas.
Specerijen voor gehaktSpecerijen voor gehakt
15 jun.
Gekruid gehakt is in elke supermarkt te vinden. Vaak voldoet het echter niet aan onze verwachtingen en moeten we er smaak aan toevoegen. Wat zijn de beste kruiden voor gehakt?
AmandelmeelAmandelmeel
14 jun.
De eenvoudigste manier om te omschrijven wat amandelmeel is, zijn gemalen amandelen. Amandelmeel is een combinatie van geblancheerde, gepelde en gemalen amandelen, waardoor het bleek van kleur en mild van smaak is. . .
Hoe lang worden verschillende soorten vlees gemarineerd?Hoe lang worden verschillende soorten vlees gemarineerd?
09 jun.
Marineren is een veel voorkomend onderdeel van de voedselbereiding en is in een of andere vorm in elke keuken aanwezig. Het is het resultaat van een geweldige ervaring.
Moeten we margarine of boter gebruiken?Moeten we margarine of boter gebruiken?
09 jun.
Boter is een van de meest gebruikte producten in de keuken. De toepassing ervan is zeer divers. Veel mensen blijven echter trouw aan margarine en geven de voorkeur aan de smaak ervan.
Subtiliteiten bij het koken van struisvogelvleesSubtiliteiten bij het koken van struisvogelvlees
08 jun.
Als uw keuze struisvogelvlees is, laten we ons concentreren op enkele bijzonderheden rond de bereiding van gerechten met struisvogelvlees. Struisvogelvlees is sneller klaar dan al het andere dat je hebt gekookt.
Hoe een salade op de juiste manier op smaak te brengenHoe een salade op de juiste manier op smaak te brengen
07 jun.
Het verkeerd op smaak brengen van salades met zware en ongezonde dressings vormt een risico voor uw maag en gezondheid. Let daarom goed op welke sauzen je in de winkel koopt of maak ze in het beste geval zelf klaar.
Perzisch blauw zout - klassiek en onbetaalbaarPerzisch blauw zout - klassiek en onbetaalbaar
07 jun.
Blauw zout of Perzisch blauw zout is een van de zeldzaamste en oudste zouten ter wereld. Blauw zout is een uniek en zeldzaam mineraal. Voordelen van Perzisch blauw zout. Waar blauw zout toevoegen?