Culinaire adviezen

Culinaire adviezen

Kookadviezen voor elke huisvrouw. Kookadviezen voor beginners en gevorderden.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
Hoe lang worden verschillende soorten vlees gemarineerd?Hoe lang worden verschillende soorten vlees gemarineerd?
09 jun.
Marineren is een veel voorkomend onderdeel van de voedselbereiding en is in een of andere vorm in elke keuken aanwezig. Het is het resultaat van een geweldige ervaring.
Moeten we margarine of boter gebruiken?Moeten we margarine of boter gebruiken?
09 jun.
Boter is een van de meest gebruikte producten in de keuken. De toepassing ervan is zeer divers. Veel mensen blijven echter trouw aan margarine en geven de voorkeur aan de smaak ervan.
Subtiliteiten bij het koken van struisvogelvleesSubtiliteiten bij het koken van struisvogelvlees
08 jun.
Als uw keuze struisvogelvlees is, laten we ons concentreren op enkele bijzonderheden rond de bereiding van gerechten met struisvogelvlees. Struisvogelvlees is sneller klaar dan al het andere dat je hebt gekookt.
Hoe een salade op de juiste manier op smaak te brengenHoe een salade op de juiste manier op smaak te brengen
07 jun.
Het verkeerd op smaak brengen van salades met zware en ongezonde dressings vormt een risico voor uw maag en gezondheid. Let daarom goed op welke sauzen je in de winkel koopt of maak ze in het beste geval zelf klaar.
Perzisch blauw zout - klassiek en onbetaalbaarPerzisch blauw zout - klassiek en onbetaalbaar
07 jun.
Blauw zout of Perzisch blauw zout is een van de zeldzaamste en oudste zouten ter wereld. Blauw zout is een uniek en zeldzaam mineraal. Voordelen van Perzisch blauw zout. Waar blauw zout toevoegen?
Regels voor het drogen van paddestoelenRegels voor het drogen van paddestoelen
03 jun.
Droog ze om het aroma van verse paddenstoelen lang te behouden. Rijg ze aan een draadje of droog ze in de oven. Je kunt er champignonpoeder van maken, wat een ideale specerij is.
Hoe braad je verschillende soorten vlees?Hoe braad je verschillende soorten vlees?
26 mеi
Basisprincipes van het braden van verschillende soorten vlees. Hoe rundvlees en ander rood vlees te braden? Hoe kip en rundvlees te braden? Je kunt dezelfde regels gebruiken voor het braden van konijn, lam en ander mals vlees.
Is gedroogd fruit gezonder dan vers fruit?Is gedroogd fruit gezonder dan vers fruit?
10 mеi
Gedroogd fruit bevat veel biologisch actieve stoffen. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, bevatten gedroogde vruchten niet zoveel suiker.
Hoe oregano en tijm te drogenHoe oregano en tijm te drogen
10 mеi
Oregano en tijm moeten in de schaduw worden gedroogd bij een temperatuur van maximaal 35-40°C. Er moet voor een constante aanvoer van verse lucht worden gezorgd.
Hoe u uien op de juiste manier snijdt zonder tranen?Hoe u uien op de juiste manier snijdt zonder tranen?
09 mеi
Er zijn enkele trucs die de scherpe stoffen kunnen verminderen en hun effecten kunnen minimaliseren tijdens het snijden van een ui. Uien snijden zonder tranen.
Waarmee kunnen we eieren vervangen als we allergisch zijn?Waarmee kunnen we eieren vervangen als we allergisch zijn?
05 mеi
Voor mensen die allergisch zijn voor eieren is er goed nieuws - ze kunnen in veel recepten met succes worden vervangen door andere producten met een vergelijkbaar voedzaam boeket als eieren.
Hoe kaaspekel te makenHoe kaaspekel te maken
04 mеi
Kaas maken vereist vakmanschap. Als je het hebt gedaan, moet je weten dat het bewaren ervan niet minder belangrijk is dan het maken ervan.
Ideeën voor gezonde bijgerechtenIdeeën voor gezonde bijgerechten
04 mеi
Frieten zijn zonder twijfel een favoriet bijgerecht van mensen van alle leeftijden en passen zowel bij vleesgerechten als bij vis. In het volgende artikel delen we enkele ideeën voor een gezond en smakelijk bijgerecht.