Peulvruchten zijn groenten zoals erwten, bonen, linzen en pinda's. Het conserveren van deze groenten is relatief eenvoudig en kan op verschillende manieren.
Door je eten op te slaan, bespaar je niet alleen onnodige ritjes naar de winkel, maar heb je ook voldoende proviand in tijden van crisis. Tips voor het bewaren van granen, tarwe, rijst en meer.
Marjolein is een plant van de familie Lamiales. Het heeft een karakteristieke sterke geur. Het wordt gebruikt als smaakmaker bij de bereiding van diverse soorten vlees, vis, soepen en groenteproducten.
Als je al je favoriete recepten voor gebak hebt, geven we je enkele tips over hoe je ze kunt bereiden en welke interessante fijne kneepjes je moet weten bij het bakken van gebak :)
Voor iemand die geen ervaring heeft met het bereiden van artisjokken, kan het bereiden ervan een echte beproeving lijken. In feite is er niets ingewikkelds en de allereerste poging zal prachtige resultaten opleveren als je enkele subtiliteiten volgt.
Sushi is in ons land van exotisch in zeer populair voedsel veranderd. Naast gespecialiseerde restaurants wordt het steeds vaker bereid door mensen die hun gezin willen verrassen. Maar zitten er risico's aan rauwe vis en hoe vermijd je die?
Volkoren rijst heeft een gunstig effect op de afweer van het lichaam, verbetert de functie van het zenuwstelsel, de bloedsomloop en het spijsverteringsstelsel. Hoe kook je volkoren rijst?
Er zijn veel gerechten die niet zonder piment kunnen. Het sterke aroma laat niet toe om meer dan 2-3 granen te gebruiken voor 4 porties. Het wordt gebruikt om een aantal soorten vlees op smaak te brengen, vooral rundvlees, soepen en vis.
Zachte kazen bieden een werkelijk unieke smaak voor fijnproevers en kaasliefhebbers. Deze kazen zijn meestal niet gerijpt en onderscheiden zich door hun mildere smaak en een rijkere, romigere textuur.
Groene kruiden zijn zeer divers in aroma's en vormen. De meeste droge specerijen worden aan het begin van het gerecht toegevoegd. Groene kruiden daarentegen kunnen het beste aan het einde van het koken worden toegevoegd.
Als je niet genoeg ruimte hebt om pompoen op te slaan, moet je hem bewaren. Hier zijn enkele manieren om pompoen te bewaren, zodat je het hele jaar door van de zoetheid kunt genieten.
Laten we eens kijken naar alle voor- en nadelen van verschillende manieren om noten te roosteren. Noten roosteren in een voorverwarmde pan. Noten roosteren in de magnetron.
Een basisregel bij het bereiden van fricassee is dat je de kip niet alleen goed kookt, maar er ook een mooie bouillon van maakt, die je later gaat gebruiken. Het geheim van heerlijke fricassee: