Culinaire adviezen

Culinaire adviezen

Kookadviezen voor elke huisvrouw. Kookadviezen voor beginners en gevorderden.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
Hoe bewaar je erwten?Hoe bewaar je erwten?
20 jul.
Peulvruchten zijn groenten zoals erwten, bonen, linzen en pinda's. Het conserveren van deze groenten is relatief eenvoudig en kan op verschillende manieren.
Hoe bewaar je voedsel?Hoe bewaar je voedsel?
20 jul.
Door je eten op te slaan, bespaar je niet alleen onnodige ritjes naar de winkel, maar heb je ook voldoende proviand in tijden van crisis. Tips voor het bewaren van granen, tarwe, rijst en meer.
Voor welke gerechten wordt marjolein gebruiktVoor welke gerechten wordt marjolein gebruikt
20 jul.
Marjolein is een plant van de familie Lamiales. Het heeft een karakteristieke sterke geur. Het wordt gebruikt als smaakmaker bij de bereiding van diverse soorten vlees, vis, soepen en groenteproducten.
Hoe worden verschillende soorten gebak gebakken?Hoe worden verschillende soorten gebak gebakken?
20 jul.
Als je al je favoriete recepten voor gebak hebt, geven we je enkele tips over hoe je ze kunt bereiden en welke interessante fijne kneepjes je moet weten bij het bakken van gebak :)
Tips voor het koken van artisjokkenTips voor het koken van artisjokken
20 jul.
Voor iemand die geen ervaring heeft met het bereiden van artisjokken, kan het bereiden ervan een echte beproeving lijken. In feite is er niets ingewikkelds en de allereerste poging zal prachtige resultaten opleveren als je enkele subtiliteiten volgt.
Is rauwe vis veilig voor consumptie?Is rauwe vis veilig voor consumptie?
20 jul.
Sushi is in ons land van exotisch in zeer populair voedsel veranderd. Naast gespecialiseerde restaurants wordt het steeds vaker bereid door mensen die hun gezin willen verrassen. Maar zitten er risico's aan rauwe vis en hoe vermijd je die?
Hoe kook je volkoren rijst?Hoe kook je volkoren rijst?
19 jul.
Volkoren rijst heeft een gunstig effect op de afweer van het lichaam, verbetert de functie van het zenuwstelsel, de bloedsomloop en het spijsverteringsstelsel. Hoe kook je volkoren rijst?
Welke gerechten kunnen niet zonder piment?Welke gerechten kunnen niet zonder piment?
19 jul.
Er zijn veel gerechten die niet zonder piment kunnen. Het sterke aroma laat niet toe om meer dan 2-3 granen te gebruiken voor 4 porties. Het wordt gebruikt om een aantal soorten vlees op smaak te brengen, vooral rundvlees, soepen en vis.
De lekkerste zachte kazenDe lekkerste zachte kazen
18 jul.
Zachte kazen bieden een werkelijk unieke smaak voor fijnproevers en kaasliefhebbers. Deze kazen zijn meestal niet gerijpt en onderscheiden zich door hun mildere smaak en een rijkere, romigere textuur.
Hoe combineer je groene kruiden met verschillende gerechten?Hoe combineer je groene kruiden met verschillende gerechten?
18 jul.
Groene kruiden zijn zeer divers in aroma's en vormen. De meeste droge specerijen worden aan het begin van het gerecht toegevoegd. Groene kruiden daarentegen kunnen het beste aan het einde van het koken worden toegevoegd.
Hoe bewaar je pompoen?Hoe bewaar je pompoen?
18 jul.
Als je niet genoeg ruimte hebt om pompoen op te slaan, moet je hem bewaren. Hier zijn enkele manieren om pompoen te bewaren, zodat je het hele jaar door van de zoetheid kunt genieten.
Hoe rooster je noten?Hoe rooster je noten?
18 jul.
Laten we eens kijken naar alle voor- en nadelen van verschillende manieren om noten te roosteren. Noten roosteren in een voorverwarmde pan. Noten roosteren in de magnetron.
Het geheim van heerlijke fricasseeHet geheim van heerlijke fricassee
18 jul.
Een basisregel bij het bereiden van fricassee is dat je de kip niet alleen goed kookt, maar er ook een mooie bouillon van maakt, die je later gaat gebruiken. Het geheim van heerlijke fricassee: