Iedereen weet dat chocolade smelt als het te warm is en het is logisch om het dan maar in de koelkast te bewaren. Echter, is dit wel de beste manier om te bewaren? Lees het hier :)
In de oven kun je zelf je fruit drogen in slechts een paar uur. Op die manier kun je langer van je favoriete smaken genieten. Lees hier hoe je dit doet :)
De lekkerste pannenkoeken maak je in een dikke of gietijzeren koekenpan. Als het deeg te dik ik, verdun je het met water en niet met melk. Vet je pan in met olie, reuzel of spek :)
We zijn gewend aan de smaak van gemarineerde olijven, maar hoe kunnen we gedroogde olijven maken? Het drogen van olijven is een van de gemakkelijkste manieren om ze te bereiden.
Hoewel we in een tijd leven waarin we alles uit de winkel kunnen kopen, is er niets lekkerder dan zelfgemaakt eten. Lasagne maken kost niet veel tijd, ook al maak je het met zelfgemaakte bladen.
Kies bij het kopen van een artisjok altijd een artisjok met stevige en elastische bladeren die strak achter elkaar passen. Je hebt handschoenen, een mes en een schaar nodig om het schoon te maken.
De grote verscheidenheid aan rijstsoorten kan enorm lijken - witte rijst, bruine rijst, geblancheerde rijst, basmatirijst, jasmijnrijst, enz. Wat je waarschijnlijk niet weet, is dat instant rijst ook in de winkel verkrijgbaar is. Wat is het, wat zijn de v
Er zijn verschillende dingen in de culinaire wereld die het topje van de ijsberg zijn. Rijst en het uiteenvallen ervan in korrels hoort daar zeker niet bij, maar het constant plakken van de korrels is onaangenaam.
Een van de manieren om gekookt voedsel lang te bewaren is de confit-methode. Vlees met meer vet, zoals eend en varkensvlees, kan worden bereid volgens de confit-methode.