Bonapeti.nl»Artikelen»Zoeken
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
Baldo rijstBaldo rijst is niet de enige die is geboren in de jaren waarin het eerste genetische onderzoek naar voedsel werd beoefend....
Basmati rijstAls de rijst bijna gaar is, verwarm je een pannetje waarin je de cashewnoten een paar minuten kunt roosteren....
Volkoren rijstBereidingsmethoden voor volkoren rijst
De snelheid waarmee witte rijst wordt gekookt is het enige voordeel ten opzichte van bruine rijst. De laatste tolereert geen snelheid als waarde bij de voorbereiding....
Carnaroli rijstEen van de oudste korrelige voedingsmiddelen die de mens kent is rijst. Dit voedingsproduct is erg populair in alle landen van de wereld en de recepten met rijst zijn legio....
Arborio rijstArboriorijst - oorsprong en kenmerken
Arborio-rijst is genoemd naar de stad Arborio in Italië, waar het wordt verbouwd. Het is een van de bekendste Italiaanse rijstsoorten....
Bomba rijstDit verhaal heeft een interessante ontwikkeling die de moeite waard is om kort te volgen om te begrijpen waarom rijst tot het hoofdvoedsel van deze regio behoort en hoe de paellarijst, bekend als bomba, is ontstaan....
Is witte rijst gezond?Het is goed om te weten dat in de recepten, waarin wordt aanbevolen om de rijst voor het koken te wassen, de B-vitamines aanzienlijk worden verminderd, omdat ze in water oplosbaar zijn....
Teppanyaki gebakken rijstWacht een paar minuten en haal de gebakken rijst van het vuur en zet het fornuis uit.
Giet het in diepe borden en serveer de teppanyaki gebakken rijst direct, terwijl het nog warm is....
Chinese gebakken rijstLaat de rijst stomen.
Giet in de tussentijd de olie in een grote koekenpan of wok, laat het opwarmen en bak hierin de rijst, voeg vervolgens de erwten en de geraspte wortel eraan toe....
Rijst met spinazieVoeg daarna de rijst toe, meng goed door elkaar en laat de rijst in een minuutje of twee meebakken....
Courgetteballetjes met rijstLekker en spectaculair, het resultaat van deze courgetteballetjes met rijst is enorm indrukwekkend!
Eet smakelijk!...
Waarom bladgroenten eten?Bladgroenten zijn buitengewoon gezond omdat ze ijzer, koper en andere sporenelementen bevatten die rijk zijn aan vitamine C, caroteen, B2, P, K.
Bietenblad, peterselie en rapen zijn goede bronnen van vitamines....
Hoe kook je rijst goed?Rijst wordt in veel landen in de keuken gebruikt. In de meeste gevallen wordt de rijst gekookt. Om de rijst goed te koken heb je een deel rijst en twee delen water, zout en een pan met een goed sluitend deksel nodig....
Hoe kook je volkoren rijst?De enige moeilijkheid bij het koken van volkoren rijst is het lange weken en wassen. In de regel wordt aanbevolen om het water twee keer te verversen tijdens het koken en wassen van de rijst....
Gewicht verliezen met gekookte rijstHet is algemeen bekend dat rijst in de Aziatische keuken wordt gebruikt als vervanging voor brood - waar het in ons land slechts een bijgerecht is, wordt rijst in Japan bij elke maaltijd gegeten....
Hoe verse kruiden goed te wassen?Moet je de verse kruiden wassen
De meeste mensen die een persoonlijke tuin hebben waar ze kruiden verbouwen, weten het zeker: de lekkerste vruchten zijn die we eten van de tak en groene kruiden rechtstreeks van de stengel...
Rijst met bevroren groentenVerwijder de gebakken rijst en laat stoven totdat het de vloeistof heeft opgenomen.
Serveer deze rijst als bijgerecht bij je favoriete vlees.
De rijst met bevroren groenten is erg lekker....
Pittige rijst met rundvleesbouillonWas de rijst, totdat het zetmeel is verwijderd. Doe het in een kookpot en voeg water toe in een verhouding van 3:1.
Kook de rijst, tot deze volledig gaar is....
Lekkere rijst met eendDeze lekkere rijst met eend is een traditioneel gerecht uit de Peruaanse keuken. Uiterst smakelijk en aromatisch.
Eet smakelijk!...
Heldere champignonsoep met rijstVoeg bij het serveren van de heldere champignonsoep met rijst citroensap toe....
Risotto met Arborio rijstBak de uien en de paddenstoelen onder regelmatig roeren zacht en doe er vervolgens de rijst bij.
Zet het vuur lager, laat de rijst kort meebakken en blus met wat lekkere witte wijn af....
Lamslever soep met rijstServeer de lamslever soep met rijst met een beetje azijn en geperste knoflook of verse stengels.
Eet smakelijk!...
Zwarte rijst met zalmServeer de zwarte rijst met de heerlijke en sappige in de pan gebakken zalm. Voor de garnering kun je schijfjes citroen en een beetje mayonaise gebruiken.
Geniet van deze zwarte rijst met zalm!...
Instant rijst - wat moeten we weten?De grote verscheidenheid aan soorten rijst kan enorm lijken - witte rijst, bruine rijst, geblancheerde rijst, basmatirijst, jasmijnrijst, enz....
