Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
Hoe worden eekhoorntjesbrood gedroogd?Hoe worden eekhoorntjesbrood gedroogd?
Ze worden eerst gedroogd bij een temperatuur van 50°C totdat ze gemakkelijk beginnen te buigen, daarna wordt de temperatuur verhoogd tot 70°C en daarna weer verlaagd tot 50°C; - Een andere manier om de paddenstoelen te drogen...
Hoe lang worden brandnetels gekookt?Hoe lang worden brandnetels gekookt?
Zet de brandnetels ongeveer 5 minuten in kokend water zodat de bladeren van de plant kunnen ontspannen. Vervolgens worden de brandnetels uit het water gehaald, opnieuw gewassen en afgekoeld....
Hoe maak je zelf gedroogd fruitHoe maak je zelf gedroogd fruit
Natuurlijk hebben glazen potten de voorkeur, en als je gedroogd fruit lang wilt bewaren, moet je het in de koelkast bewaren. Gedroogd fruit wordt bewaard in een glazen pot met een gesloten deksel....
Hoe worden bevroren eekhoorntjesbrood bereid?Hoe worden bevroren eekhoorntjesbrood bereid?
Ze kunnen zowel vers als gedroogd, ingeblikt en ingevroren worden bereid. Diepgevroren eekhoorntjesbrood is zeer eenvoudig te bereiden. Om te beginnen moeten de paddenstoelen voor gebruik worden ontdooid....
Hoe bereid je aromatische gedroogde olijven?Hoe bereid je aromatische gedroogde olijven?
In tegenstelling tot gewone olijven worden gedroogde olijven meestal geserveerd zonder vooraf gemarineerd te zijn....
Hoe worden verschillende soorten gebak gebakken?Hoe worden verschillende soorten gebak gebakken?
We zullen ook uitleggen hoe lang de gebakjes worden gebakken....
Kunnen bosbessen worden gedroogd?Kunnen bosbessen worden gedroogd?
In de regel worden blauwe bessen vooral in het hooggebergte gevonden - op een berghoogte van meer dan 1000 meter worden bosbessen geplukt en op een hoogte van 1700 m boven zeeniveau worden aromatische bramen geplukt....
Hoe lang worden verschillende soorten vlees gemarineerd?Hoe lang worden verschillende soorten vlees gemarineerd?
Gegrild vlees is altijd droger, maar als het van tevoren wordt gemarineerd, wordt het een verfijnd gerecht. Tijdens het bakken worden ze besprenkeld met citroensap om hun dichtheid te behouden....
Hoe grill je TarbotHoe grill je Tarbot
Het wordt sterk aanbevolen dat de houtskool van hout is en als het eikenhout is, nog beter. Dit geeft een extra aroma aan de tarbot en de aroma's van de zee en het bos zullen samenvloeien....
Gebakken brandnetelsGebakken brandnetels
De brandnetels worden schoongemaakt en fijngehakt. De lente-uien worden schoongemaakt en in plakjes gesneden. Doe de ui in een verwarmde pan en bak deze tot hij zacht is....
Pancetta - Hoe wordt het bereid en hoe wordt het geconsumeerd?Pancetta - Hoe wordt het bereid en hoe wordt het geconsumeerd?
Volgens sommige oude tradities moet de pancetta in zout en peper worden gerold en minstens 120 dagen worden bewaard....
Hoe wordt slagroom gemaakt?Hoe wordt slagroom gemaakt?
Als je een beetje kaneel op de room strooit, worden de drankjes nog aromatischer. Met room kun je creme brulee, creme caramel, eclairs en chocoladetaart maken....
Hoe maak je royal icingHoe maak je royal icing
Nadat het glazuur is aangebracht, moet het een paar uur op kamertemperatuur worden bewaard, totdat het glazuur volledig droog is....
Lentequiche met brandnetelsLentequiche met brandnetels
Gedurende deze tijd blancheerde ik de brandnetels en maakte ik de vulling klaar. Ik heb de goed schoongemaakte en gewassen brandnetels een paar minuten in kokend water geblancheerd, daarna gezeefd en fijngehakt....
Hoe brandnetels te blancheren?Hoe brandnetels te blancheren?
Laat de brandnetels op de handdoek liggen, zodat het overtollige water eruit kan worden gezeefd....
Hoe lang wordt lamsvlees geroosterd?Hoe lang wordt lamsvlees geroosterd?
Het lekkerste geroosterde lamsvlees wordt verkregen wanneer lamsvlees langdurig wordt geroosterd op een lage temperatuur (ongeveer 170°C), deze tijd wordt bepaald door de grootte van het stuk vlees en het vet inhoud erin...
Hoe gedroogde paddenstoelen bewaren?Hoe gedroogde paddenstoelen bewaren?
De meeste oneetbare en giftige paddenstoelen worden niet lang nadat ze zijn geplukt blauw of rood; • Paddenstoelen worden gedroogd op twee manieren....
Hoe lang wordt een kip geroosterd?Hoe lang wordt een kip geroosterd?
Wanneer kip in de magnetron wordt gebakken, kan het volume met ongeveer een kwart worden verminderd....
Cake met gedroogd fruitCake met gedroogd fruit
Wat een lekkere Cake met gedroogd fruit!...
Truffels met gedroogd fruitTruffels met gedroogd fruit
De truffels met gedroogd fruit zijn klaar....
Gedroogde varkensnekGedroogde varkensnek
De tijd hangt af van de dikte van het gedroogde vlees. Geniet van deze gedroogde varkensnek!...
Varkensvlees met rijst en brandnetelsVarkensvlees met rijst en brandnetels
We maken de brandnetels schoon en wassen ze met heet water. Snijd de brandnetels fijn en voeg ze toe als het vlees bijna gaar is....
Bonenschotel met brandnetels en groentenBonenschotel met brandnetels en groenten
Van de groene ingredienten, schroei eerst de brandnetels in kokend water en hak ze vervolgens fijn door de stelen te verwijderen. De dok, groene munt en snijbiet worden ook gewassen en gesneden....
Lentepap van brandnetels en walnotenLentepap van brandnetels en walnoten
Voeg de brandnetels toe en laat ze 5-6 minuutjes onder voortdurend roeren met een houten lepel meebakken....
Italiaanse Cantuccini met gedroogd fruitItaliaanse Cantuccini met gedroogd fruit
De afgewerkte volledig gekoelde Cantuccini worden bewaard met een gesloten pot. Ze zijn lang houdbaar. Gedroogd fruit is volledig optioneel, elk klein gedroogd fruit kan worden gebruikt....
Broodjes met brandnetels en Grana PadanoBroodjes met brandnetels en Grana Padano
Voor deze heerlijke brandnetelbroodjes moet je ze eerst schoonmaken, goed wassen en vervolgens de brandnetels blancheren in kokend water gedurende een minuut of twee....
Soep met brandnetels, daslook en schapenkaasSoep met brandnetels, daslook en schapenkaas
Wanneer de bouillon begint in te dikken, voeg je de gehakte brandnetels en fijngehakte daslook blaadjes toe (deze kunnen iets later worden toegevoegd)....
Soep met lam, spinazie en brandnetelsSoep met lam, spinazie en brandnetels
Hierna is de soep met lam, spinazie en brandnetels klaar!...
Hoe was je gedroogde eekhoorntjesbrood?Hoe was je gedroogde eekhoorntjesbrood?
Champignons worden niet gewassen voordat ze worden gedroogd en als je gedroogde paddenstoelen op de markt hebt gekocht, wees er dan op voorbereid dat ze vies zullen zijn....
Hoe maak je gedroogde bonen?Hoe maak je gedroogde bonen?
De bonenpeulen worden uitgespreid in een schone en zonnige open ruimte waar ze aan de lucht worden gedroogd, waarbij ze regelmatig worden gedraaid om de bonen gelijkmatig te drogen....