Facebook
Favorieten
Pinterest
Tips voor het koken van vleesAls u eenmaal bekend bent met het koken van vlees, raden we u aan een van onze recepten te proberen voor:
- Gekookt rundvlees;
- Lamssoep;
- Knokkelsoep;
- of andere soepen met vlees;...
Tips voor het inblikken van champignonsVoeg een minuut voordat je de pan van het vuur haalt de azijn toe - een theelepel voor elke kilo champignons. Verdeel de champignons met de bouillon over potten en de champignon-vloeistofverhouding moet 3:2 zijn....
Tips voor het marineren van wortelgroentenTips voor het marineren van wortelgroenten
Gemarineerde wortelen
- Wortelen, waarschijnlijk een van onze meest gebruikte knolgroenten, worden het best gemarineerd in een bereide marinade van olijfolie, azijn, zout...
Tips voor het koken van artisjokkenDe basis tips voor het stap voor stap koken van artisjokken beginnen met het schoonmaken ervan. Snijd de bovenste 1/3 van de artisjok af zodat de kern zichtbaar is....
Regels voor het maken van theeDrink geen thee voor de maaltijd
Afgezien van het feit dat dit kan leiden tot verminderde eetlust, kan het drinken van thee voor de maaltijd het verteren voor u moeilijker maken....
Tips voor het schoonmaken en koken van slakkenMaak een saus van de vermelde ingrediënten, de peterselie moet fijngehakt zijn en giet het dan over de reeds gekookte en schoongemaakte slakken.
Hier zijn enkele suggesties voor recepten met slakken....
Wortels voor het maken van de lekkerste soepenAls je wilt, kun je na het koken van de soep de wortels verwijderen, vooral als je ze niet fijner hebt kunnen hakken.
Er zijn geen basisregels over welke wortels worden gebruikt bij het maken van bepaalde soepen....
Varkenshaasje voor het nieuwe jaarVerwijder het varkensvlees, koel het af!
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak. Snijd vanaf het uiteinde sterren voor decoratie met een mal. Beleg het vlees met dunne plakjes prosciutto crudo....
Marinade voor wild vleesGiet het vlees erbij en laat het twee tot drie dagen zo staan, door het elke dag te keren.
Daarna wordt het vlees gekookt zonder het uit de marinade te wassen.
De marinade voor wild vlees is zeer succesvol....
Dressing voor mals vleesVoeg er de olijfolie en het bier aan toe. Breng op smaak met honing en zout en voeg bonenkruid toe voor de smaak.
Het vlees snijd je in stukken en giet er de dressing over, laat minimaal 3 uur staan....
Basisregels voor het invriezen van visHet bijzondere van deze vissen is dat de vis na het wassen en voor het invriezen van binnen en van buiten moet worden gedroogd. Grote vissen worden volledig ontdooid....
Regels voor het steriliseren van weckpottenSterker nog, het voor steriliseren van de weckpotjes gebeurt zodat eventuele bacteriën verwijderd kunnen worden en je er zeker van bent dat het wintervoer nog zeker een paar maanden eetbaar is....
Regels voor het invriezen van fruitKook ze voor het opdienen - dit duurt twee keer zo lang als het koken van verse groenten. Als u het fruit als vulling gaat gebruiken, laat het dan niet ontdooien....
Trucs voor het verdikken van sauzenHiermee vermijd je de specifieke smaak van het meel als je het niet lekker vindt en wordt de textuur luchtig en luchtig. Nogmaals, het is alleen geschikt voor hete sauzen.
Sommige koks gebruiken liever zetmeel....
Marinade voor vlees met citroenDoe alle ingrediënten voor de marinade in een kom en meng ze goed.
De marinade is geschikt voor het op smaak brengen van verschillende soorten vlees, vooral kip....
Snelle saus voor geroosterd vleesZorg ervoor dat de Snelle Saus voor Geroosterd Vlees warm gehouden wordt totdat deze klaar is om geserveerd te worden en roer af en toe....
Gedroogd vlees van varkenshaas of boutWas het vlees na afloop van de tijd onder stromend water om het zout te verwijderen en dep droog met keukenpapier.
Snijd in stukjes van gewenste dikte, hoe dik elk stuk vlees moet zijn verschilt per persoon....
Mayonaise met het water van gekookte bonenIk bedek de kom met iets, zet hem in de koelkast en geniet van een heerlijke zelfgemaakte mayonaise gemaakt van bonen.
De mayonaise met het water van gekookte bonen is klaar....
Wentelteefjes van yoghurt voor het ontbijt
Praktische tips voor het gebruik van koffiedik
Yoghurt, kaneel en baksoda voor het verlagen van de bloedsuikerspiegel
Brandnetel en azijn tonic voor het versterken van de haarwortels
Tips voor het invriezen en bewaren van mosselen
Tips voor het inblikken van spinazie en zuring
Een beknopte handleiding voor het maken van glühwein
Gouden regels voor het maken van Turkse koffie
Essentie van het leven smoothie
Regels voor het drogen van paddestoelen
Zelfgemaakte proteineshake voor na het trainen
