Facebook
Favorieten
Pinterest
Tips voor het schoonmaken en koken van slakkenNa die tijd moet je ze goed afspoelen, in een pan met koud water doen en dan op het vuur zetten. Laat het water koken en kook ze vervolgens voor ongeveer 2 uur.
Slakkenvlees is taai en moeilijk te verteren....
Welke olijfolie kiezen om te koken?Extra lichte olijfolie
Het is extra vierge olijfolie plus 20% geraffineerde olijfolie. De rookpunt is 240°C. Het kan worden gebruikt voor alle soorten koken en voor dressing salades....
Brandnetelwater - Gebruik en voordelenOmdat de plant bij het koken of stomen zeer waardevolle stoffen afgeeft, is dit donkergroene afkooksel zeer waardevol.
Het bevat vitamines, caroteen, ijzer, kalium, magnesium en vele andere nuttige elementen....
Grapefruitsap - voordelen en gebruikAan de ene kant verminderen ze hun effectiviteit, aan de andere kant - gezamenlijk gebruik kan leiden tot overmatige ophoping van medicijnen en bedwelming....
Boekweitmeel - Voordelen en gebruikBoekweitkorrels kunnen bijna op dezelfde manier als rijst worden gebruikt. Het is een hoofdingrediënt in veel traditionele Europese en Aziatische gerechten....
Veelgemaakte fouten bij het koken van risottoWat zijn de meest voorkomende fouten bij het koken van risotto en waarom falen zoveel ervaren koks in deze rijstspecialiteit?
De eerste fout begint in de winkel bij het kiezen van de producten ervoor....
De geheimen van het koken van heerlijke en sappige visGeheimen van het bakken van vis
Als u vis met vel gebruikt, moet u deze niet verwijderen voordat u gaat koken. Dit zal helpen om de integriteit van het product te behouden en zal het overtollige zout niet absorberen....
Gebruik en voordelen van rijstpapierVoordat u rijstpapier gebruikt, moeten ze een paar seconden in heet water worden geweekt om zacht te worden. Ze zijn ook glutenvrij. Het rijstmeel waaruit ze worden gemaakt, wordt gebruikt in voeding....
Glutenvrije gist - essentie en gebruikGlutenvrije gist is een optimale optie om toe te voegen aan kant-en-klaar glutenvrij meel, omdat het kan worden gebruikt voor gebak en om allerlei soorten producten te maken - pizza's, cakes, enz....
Botercake met kokos en perzikenjamDesgewenst kun je het laten koken tot het wat dikker wordt, of je kunt het dunner laten, want hoe dan ook zal de cake de vloeistof opnemen en vochtig worden, wat ook geweldig is....
Tips voor het koken van vleesTijdens het kookproces gaat ongeveer 35 procent van de vloeistof in het rauwe vlees over in de bouillon en dit gebeurt in de eerste vijftien minuten koken....
Tips voor het koken van artisjokkenDe kern van de bladeren wordt uitgezogen door deze tussen de tanden door te halen of met mes en vork te gebruiken.
Vergeet bij het serveren niet een bord neer te zetten voor de resten van de artisjok blaadjes....
OlijfolieDeze olie is relatief schoon, maar kan en moet bij alle soorten koken worden gebruikt....