Bonapeti.nl»Artikelen»Zoeken
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
Snel te maken mosselen in tomatensausAls alles kookt voeg je de mosselen toe, je hoeft ze niet vantevoren te ontdooien....
Waarom en hoe chia te weken?Chia is bekend bij de Zuid-Amerikaanse Indianen
Het is vanuit de Nieuwe Wereld naar Europa gekomen. Tegenwoordig wordt het beschouwd als het voedsel van de toekomst omdat het weinig calorieën bevat, maar veel energie geeft...
Hoe oregano en tijm te drogenOregano en tijm worden geplukt als ze in bloei staan - dit wordt gedaan, omdat niet alleen de bloemblaadjes maar ook de bloemen van deze planten worden gebruikt.
Oregano en tijm moeten worden gedroogd om ze langer...
Wat te koken met erwtenHet duurt maar een paar minuten om te maken: meng gewoon de groene erwten (bevroren en ontdooid) met koriander en salsa....
Hoe te organiseren en koken in een kleine keukenWaar de geur van versgebakken brood en een kop hete thee op ons wachten, is de plek die we thuis noemen in onze diepste verbeelding. Dit beeld wordt geassocieerd met gedachten aan schoonheid, gezelligheid, warmte, comfort...
Hoe te koken in een bakzak?Bakzakken zijn gemaakt van speciale dunne en transparante polyethyleen folie. Je vindt ze in grotere winkels en ze worden verkocht in pakketten met verschillende hoeveelheden.
Een van de grootste voordelen van bakzakken...
Snel te maken broodjesHet meel wordt in een kom gezeefd en in het midden wordt een kuiltje gemaakt. Hier wordt licht opgewarmd water en olie in gegoten....
Hoe deeg te ontdooien?Er zijn veel manieren om bevroren deeg te ontdooien. Als het in de vriezer ligt, haal het er dan 's avonds uit en laat het in een geschikte bak op kamertemperatuur of in de koelkast rusten om te ontspannen....
Hoe amandelen te snijden?Iedereen heeft gehoord dat noten, hoewel vrij hoog in calorieën, erg goed zijn voor onze gezondheid - vooral amandelen. Ze onderscheiden zich van andere noten door hun rijke calciumgehalte - 252 mg per 100 g amandelen en...
Hoe sojamelk te gebruikenSojamelk is een populair plantaardig alternatief en koemelkvervanger.
Het wordt vaak geconsumeerd en aanbevolen voor mensen die lactose-intolerantie hebben (het type suiker dat aanwezig is in melk) of allergisch zijn...
Hoe kaaspekel te makenOm kaas te maken is vaardigheid vereist. Maar als het je is gelukt, moet je weten dat het bewaren ervan niet minder belangrijk is dan het maken ervan. Om de kaas voor een langere tijd te bewaren, is het noodzakelijk om...
Hoe visbouillon te bereidenIndustrieel gemaakte bouillon is gemakkelijk te gebruiken, maar niet altijd goed genoeg. Volgens veel experts leidt de belangrijkste smaakversterker - mononatriumglutamaat - tot verslaving en hersenbeschadiging.
Zelfgemaakte...
Hoe notenmelk te makenGezond eten wordt steeds meer de keuze van de moderne mens. Hoewel de traditionele voeding in ons land nauw verwant is aan dierlijke melk, staat de vraag op de agenda wat er veranderd kan worden zonder de gezonde voordelen...
Hoe kippenvlees te marinerenKippenvlees is wereldwijd favoriet. Het is een van de eerste dingen die een nieuwe chef-kok leert bereiden, maar het is ook een goed idee om kippenvlees te leren marineren.
Hierdoor wordt het gekruid en geschikt voor verdere...
Hoe watermeloen te bewarenWatermeloen is een waardevolle bron van lycopeen, een van de carotenoïden die daadwerkelijk bij mensen is onderzocht. Studies tonen aan dat lycopeen gunstig is bij het verminderen van het risico op prostaatkanker, borst...
Hoe pompoen te roosterenPompoen bevat veel voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft, dus het moet op het menu komen van iemand die om zijn gezondheid geeft en zich aan een gezond dieet houdt.
Sommigen zeggen misschien dat pompoen niet erg...
Gezond dessert zonder te bakkenSnel, makkelijk en lekker dessert zonder te bakken. Doe twee gepelde bananen, in stukjes gebroken, in de kan van een hakmolen of blender.
Voeg cacaopoeder en lauwe melk toe....
Hoe eiwit binnen te krijgen zonder vlees te consumerenDoor sperziebonen, tofu, chiazaden, quinoa, sojamelk, erwten en pindakaas toe te voegen, krijg je een heerlijke en complete eiwitrijke voedselbasis zonder dat je er vlees aan hoeft toe te voegen....
Hoe de geur van uien en knoflook te verwijderenKnoflook en uien voegen een ongebruikelijke smaak toe aan onze gerechten, een geweldig aroma en hebben ook een aantal indrukwekkende gezondheidsbonussen. Maar helaas kunnen beide groenten zeer slechte adem veroorzaken...
Balsamicostroop - wat is het en hoe het te bereidenBalsamicostroop is een van de favoriete smaakmakers van veel koks die het bij de hand hebben in hun koelkast. Het is ook gemakkelijk om thuis een balsamicostroop (balsamico glazuur) te maken. Het duurt ongeveer 15 minuten...
Hoe koffiebonen thuis te roosteren?Mmmmmmmmmmm. Koffie!
Sinds Satori Kato, een Japanse wetenschapper die in Chicago woont, in 1901 op het idee kwam voor oploskoffie, zijn zelfgebrande bonen achterhaald. Godzijdank is dit de nieuwe generatie die, ontevreden...
Hoe gekonfijt fruit te makenIedereen houdt van gekonfijt fruit. Deze kleurrijke, rijkelijk gearomatiseerde stukjes gekookt in een dikke suikersiroop zijn vervangers voor snoep in diëten en worden ook gebruikt voor decoratie in gebak en het maken van...
Hoe het metabolisme te versnellen?Als je er perfect uit wilt zien, is de stofwisseling een belangrijk onderwerp om te bespreken. In feite is je metabolisme een indicator van hoe je lichaam calorieën verbrandt. Het bevat drie indicatoren.
Dit zijn de ruststofwisseling...
Hoe gehakt goed te kruiden?Als je een liefhebber bent van vleesspecialiteiten, is het moeilijk voor te stellen wat je moet koken als je geen gehakt hebt. Het is waarschijnlijk het meest gebruikte vleesmengsel, omdat het geschikt is voor zowel lunch...
Hoe de eetlust te verminderenHeb je de laatste tijd enorme trek gehad? Om het te verminderen, adviseren voedingsdeskundigen 10-15 minuten voor de hoofdmaaltijd om een glas melk met beschuit of een klein sneetje volkorenbrood, een kopje thee met een...
Hoe te werken met gelatineHet wordt niet aanbevolen om de gelei in de vriezer te koelen, omdat deze in kristallen verandert. Houd altijd de houdbaarheidsdatum van gelatine in de gaten, zodat het gerecht niet bederft....
Snel te maken chocoladekoekjes met chocodruppelsRoer met een spatel of lepel en klop goed om eventuele klontjes bloem te verwijderen en tot een glad mengsel te komen.
Bekleed een grote bakplaat met bakpapier....
Snel te maken roomijs met bramenMaak het fruit schoon en snijd het zoals je wilt.
Klop in een kom de slagroom en de gecondenseerde melk ongeveer 10 minuten.
Doe het resultaat in een bakje dat je een nacht in de vriezer laat staan....
Delicaat chocolade dessert zonder te bakkenMeng de droge ingrediënten goed - suiker, cacao en zetmeel.
Voeg de melk en room eraan toe. Zeef het mengsel in een pan en roer constant op matig vuur....
