Bonapeti.nl»Artikelen»Zoeken
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
Hoe rauwe groenten te stoven?Veel mensen denken ten onrechte dat rauwe groenten de beste bron van vitaminen en mineralen zijn....
Is rauwe vis veilig voor consumptie?Er is geen voedingsverschil tussen rauwe en gekookte vis. Verhit wordt gewoon als veiliger beschouwd....
Gezonde en dieetvriendelijke zelfgemaakte chipsServeer de gezonde en dieetvriendelijke zelfgemaakte chips met een huisgemaakte dip, spread of vegetarische pate.
Heerlijk lekker!...
Wat is citroenzuur?Citroenzuur is een zwak organisch zuur dat in veel groenten en fruit voorkomt. Het wordt in veel voedingsmiddelen gebruikt als additief en conserveermiddel....
Wat is Umami?Voedingsmiddelen met hoge waarden van deze smaak zijn: zalm, diverse soorten paddenstoelen, zuurkool, vlees, sommige groenten en last but not least - moedermelk....
Wat is xylitol?Het komt voor in vezelige groenten en fruit. Volgens deskundigen komt het ook voor in maïskolven en ook in bomen zoals berken....
Wat is Matcha?Matcha is een hoogwaardige Japanse fijngemalen groene thee met een eeuwenoude geschiedenis. Het is afkomstig van de groenblijvende plant Camellia Sinensis....
Wat is kikkererwtenmeel?Kikkererwtenmeel is een glutenvrij meel, dat het meest voorkomt in de Indiase keuken. Na verloop van tijd slaagde het erin een concurrent te worden van het veelgebruikte tarwemeel en zichzelf te vestigen als een waardige...
Wat is appelmeel?Het is een volledig natuurlijk product, dat vanwege zijn chemische samenstelling en voedingswaarde wordt beschouwd als een gezond alternatief van de toekomst.
100 gram appelmeel bevat:
- 201 kilocalorieën, waardoor het...
Is avocado fruit of groente?Het heeft een romige kern, een karakteristieke groene kleur en een oneffen ruwe schil....
Fytinezuur - is het gezond of ongezond?Fytinezuur, ook bekend als fytaat, is een bestanddeel van de schil van de meeste noten, granen en peulvruchten en dient als primaire opslagvorm van fosfor in zaden. Het wordt vaak toegevoegd aan antinutriënten omdat het...
Waar zijn groene groenten goed voor?Daarom is het geen toeval dat groene groenten tot de meest gezonde voedingsmiddelen behoren....
E320 - Wat is het?Butylhydroxyanisool is de naam van de stof achter de afkorting E320. Wat is het en wat moeten we er over weten?
E320 behoort tot voedseladditieven die worden gebruikt bij de bereiding van voedsel. Het wordt toegepast...
Wat is Bulletproof Koffie?Koffie is een wereldberoemde en favoriete drank van mensen van alle leeftijden. De ontdekking van het verbazingwekkende natuurlijke geschenk dateert uit de 3e eeuw na Christus.
De ontdekker zou een gewone Ethiopische herder...
Wat te eten voor gezonde botten?Vrijwel alle verse en rauwe groenten en fruit bevatten de nodige calcium....
Rauwe broccoli saladeProbeer het zelf, deze broccolisalade is geweldig!
De rauwe broccoli salade is geschikt voor rauwe vegans....
Is mayonaise gezond?Waarom mayonaise gezond kan zijn
Wat de voordelen betreft, mayonaise kan op veel manieren gezond zijn, vooral als het van goede kwaliteit is. Het basisbestanddeel van gewone mayonaise is olie....
Is avocado gezond?Daarom past avocado goed, niet alleen qua smaak, maar ook qua voedingswaarde bij diverse groenten en vlees.
Behoudt een goede ooggezondheid
Avocado bevat de antioxidanten luteïne en zeaxanthine....
Wat is de confit-methode?Een manier om gekookt voedsel lang te bewaren is door te konfijten, of zelfs te verwerken met de confit-methode....
Wat is het Keto dieet?Er zijn echter weinig onderzoeken die het aanbevelen als een techniek voor langdurig gewichtsverlies voor gezonde mensen....
Is pompoen een fruit of een groente?Pompoen is een caloriearme groente en fruit en daardoor zeer geschikt voor consumptie tijdens diëten en diverse regimes. Pompoen wordt zelfs in cosmetica gebruikt, zowel rauw als verwerkt....
Zijn groene bananen gezond?Groene bananen worden over het algemeen als buitengewoon gezond beschouwd. Er zijn echter verschillende klachten van mensen die ongemak ervaren na het nuttigen ervan....
Zelfgemaakte gekookte hamGiet water in een grote pan, doe de grof gesneden groenten (maak de ui niet schoon) en verwarm de bouillon tot 80°C.
Doe het varkensvlees erin en zet het vuur lager om een temperatuur van 75°C te behouden....
Aromatische gekookte slakkenServeer de gekookte slakken met schijfjes citroen.
De aromatisch gekookte slakken zijn klaar....
Turkse gekookte pompoenVoeg onmiddellijk de tahini toe en bestrooi voor het serveren van de Turkse gekookte pompoen met de walnoten en een lepel zure room.
Genieten maar!...
Is gedroogd fruit gezonder dan vers fruit?Ja, gedroogd fruit is erg lekker en gezond, maar alleen als het op de juiste manier wordt verwerkt en bewaard....
