Bonapeti.nl»Artikelen»Zoeken
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
Hoe herken je echte extra vierge olijfolie?Een van de zekere manieren om extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit te herkennen, is dat deze dikker wordt als deze koud is....
Geroosterde tomaten met olijfolie en rozemarijnDe tomaten met olijfolie en rozemarijn zijn geweldig....
Turkse broodjes met olijfolie en olijvenBak op 180°C tot het klaar is.
Geniet van mijn Turkse broodjes met olijfolie en olijven....
Zelfgemaakte mayonaise met olijfolie en rucolaGiet olijfolie in een hoge blenderkom, die speciaal voor dit doel bestaat, of glazen pot.
Voor de kleur, smaak en geur is het van groot belang dat het ei vers is!...
Geroosterde cherrytomaten met olijfolie en gele kaasDe geroosterde kerstomaatjes met olijfolie en gele kaas zijn klaar....
Masker van olijfolie en honing voor beschadigd haarDit masker van olijfolie en honing voor beschadigd haar is getest!...
Wat is citroenzuur?Citroenzuur is een zwak organisch zuur dat in veel groenten en fruit voorkomt. Het wordt in veel voedingsmiddelen gebruikt als additief en conserveermiddel.
Citroenzuur is een natuurlijk bestanddeel van fruit en vruchtensappen...
Wat is Umami?Jarenlang waren er vier erkende basissmaken: zoet, zuur, hartig en bitter. Umami, of de vijfde smaak, is een relatief recente ontdekking....
Wat is xylitol?Xylitol is een witachtig poeder dat zich onderscheidt door zijn kristallijne structuur. Xylitol is ook bekend onder de naam E967. Het heeft geen specifieke geur, maar heeft daarentegen een zoete smaak die lijkt op die van...
Wat is Matcha?Matcha is een hoogwaardige Japanse fijngemalen groene thee met een eeuwenoude geschiedenis. Het is afkomstig van de groenblijvende plant Camellia Sinensis. De geschiedenis vertelt ons dat het meer dan 800 jaar geleden verscheen...
Wat is kikkererwtenmeel?Kikkererwtenmeel is een glutenvrij meel, dat het meest voorkomt in de Indiase keuken. Na verloop van tijd slaagde het erin een concurrent te worden van het veelgebruikte tarwemeel en zichzelf te vestigen als een waardige...
Wat is appelmeel?Iedereen weet dat meel het belangrijkste product is na het malen van een graan en dat het vooral wordt gebruikt bij de bereiding van brood en bakkerijproducten, maar ook als verdikkingsmiddel in verschillende gerechten....
OlijfolieRauwe extra vierge olijfolie wordt volledig opgenomen, omdat het erg lijkt op lipiden in het lichaam....
Extra lichte olijfolie - hoe ermee te kokenTerwijl het brandpunt van extra vierge olijfolie 190-220°C is, is dat voor extra lichte olijfolie 240°C....
E320 - Wat is het?Butylhydroxyanisool is de naam van de stof achter de afkorting E320. Wat is het en wat moeten we er over weten?
E320 behoort tot voedseladditieven die worden gebruikt bij de bereiding van voedsel. Het wordt toegepast...
Wat is Bulletproof Koffie?De bereiding van kogelvrije koffie zelf vereist absoluut geen vaardigheden of extra werk....
Wat is de confit-methode?Tegenwoordig zijn er veel manieren om voedsel in te blikken, waardoor het lang na bereiding bewaard blijft. De culinaire prestaties van vandaag op dit gebied zijn het resultaat van vele experimenten die in de oudheid zijn...
Paleo dieet - wat is het?Bij het paleo dieet deze voeding is niet toegestaan:
- Granen;
- Zuivelproducten;
- peulvruchten;
- Suiker;
- Olie, boter, margarine, alleen olijfolie is toegestaan;
- Aardappelen;
- Wortelgewassen;
- Gedroogd fruit...
Wat is het Keto dieet?Het ketogene (of keto-)dieet is een dieet dat bestaat uit voedingsmiddelen met weinig koolhydraten en veel vet.
Dit dieet is geschikt en heeft voordelen voor bepaalde groepen mensen, door het toe te passen als een medische...
Bolletjes met olijfolieBak de bolletjes met olijfolie op 200°C in een voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten....
Wat is Ghee en waar is het goed voor?Ghee is een melkvet om mee te koken met een uniek, nootachtig aroma. Ghee is wereldberoemd en wordt vooral gebruikt in de Indiase keuken. Ook bekend als geklaarde boter of geraffineerde boter, is het geschikt voor alle...
Rode pepers in olijfolieAls ze droog zijn, doe ze dan in potten, druk ze goed aan en bedek ze met olijfolie.
Doe de deksels erop en bewaar ze op een droge en koele plek.
De rode pepers in olijfolie zijn klaar....
Geroosterde kerstomaten met olijfolieGebruik de geroosterde kerstomaten met olijfolie als onderdeel van je vakantie antipasto, als onderdeel van feestelijke schotels, etc....
Gekookte of rauwe groenten - Wat is gezonder?Dat groenten goed zijn voor de gezondheid valt niet te ontkennen. Iedereen eet ze, alleen smaakvoorkeuren kunnen verschillen: sommigen verkiezen ze vers in een salade, sommigen zijn dol op vinaigrette, anderen kunnen niet...
Wat is de acai bes en waar is het goed voorIedereen heeft wel eens gehoord van goji bes en de gezondheidsvoordelen ervan. Veel mensen gebruiken het voor verschillende gezondheidsklachten en om de toniciteit van het lichaam te verhogen.
Acai bes is niet zo beroemd...
Wat is Ramen en hoe maak je het?Volgens de classificatie van bouillons zijn er vier categorieën Ramen:
1. Shio Ramen - kippenbouillon alleen gekruid met zout;
2. Shoyu Ramen - kippenbouillon met toevoeging van sojasaus;
3....
Wat is galactose en waar wordt het gevonden?Galactose is een van de belangrijkste energiebronnen voor het lichaam. Het is gewone melksuiker. Het is noodzakelijk voor het volledig functioneren van ons lichaam en het wordt ook gebruikt in de geneeskunde en de microbiologie...
Octopus tentakels met knoflook in olijfolieDe octopus tentakels met knoflook in olijfolie zijn klaar....
