Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
Zelfgebakken BroodWil je zelfgebakken brood maken en de smaak van je kindertijd herbeleven? Maak brood, bijna zoals in de winkel, maar dan lekkerder.
10 nov.
Culinaire adviezenHoe maak je Sofritosaus?Belangrijk voor Sofrito Saus is dat je geen van de hoofdingrediënten weglaat, namelijk: uien, knoflook, tomaten, olijfolie, zout, suiker en zwarte peper.
10 nov.
Culinaire adviezenHoe klop je eiwitten tot schuim?Wil je eiwitten die op sneeuw lijken? Kijk hier hoe je het kunt maken en wat de factoren zijn die het verkrijgen van het gewenste schuim beïnvloeden.
10 nov.
Culinaire adviezenWilde ZalmZalm is een kweekvis vanwege de grote vraag, maar wilde zalm is nog steeds beschikbaar. Wilde zalm - kenmerken, gezondheidsvoordelen en bereidingswijzen.
08 nov.
Vis en zeevruchtenKokosmeelWat is kokosmeel precies? Waar wordt kokosmeel voor gebruikt? Gezondheids- en voedingsvoordelen van kokosmeel. Zelfgemaakt recept voor kokosmeel. Kookrecepten met kokosmeel.
08 nov.
VoedselKweepeer thee - Waar is het goed voor?Kweepeer is een echte vitaminebom in de herfst. Kweepeer thee wordt ook bereid als remedie tegen verschillende ziekten.
08 nov.
Voeding voor problemenKaliumrijke groenten en fruitKalium is een mineraal, dat nodig is voor bijna alle processen in ons lichaam. Een gezond gehalte aan mineralen in het lichaam is in het algemeen van groot belang voor het hart.
13 okt.
Wat is handig voor watHoe spinazie blancheren?Iedereen heeft gehoord dat bladgroenten tot de gezondste behoren, waarbij spinazie het voortouw neemt. Zo blancheer je spinazie:
11 okt.
Culinaire adviezenJuiste opslag van kweeperenAls je veel kweeperen hebt, kun je ze beter in een kelder bewaren - kweeperen hebben koele omstandigheden nodig om ze voor de winter te bewaren. Waar moet je kweeperen bewaren?
07 okt.
TuinSpeltmeel - Samenstelling, voordelen en toepassingenSpelt is een tarweachtig voedsel dat dateert uit de oudheid. Desondanks de moeilijkere verwerking en de minder gemakkelijke teelt is spelt toch lange tijd een van de meest voorkomende tarweachtige voedingsmiddelen geweest.
06 okt.
Peulvruchten en granenWortelenInformatie over wortelen, bewaren en voordelen van wortelen. Voordelen, samenstelling en gebruik van wortelen. Kijk waar ze goed voor zijn en hoe je ze kunt gebruiken.
06 okt.
GroentenHoe lang moet het deeg rijzen?Als je het deeg goed gekneed hebt, is het tijd om het te laten rijzen. Maar hoe lang duurt dat eigenlijk?
05 okt.
Culinaire adviezenChiazadenChiazaden behoren tot de meest populaire van de zogenaamde superfoods. Hoewel ze de laatste jaren enorm populair zijn geworden, zijn chiazaden al sinds de oudheid bekend.
05 okt.
Noten en zadenKoolzuurhoudend water: goed of slecht?Koolzuurhoudend water is een verfrissend drankje en een goed alternatief voor suikerhoudende frisdranken. Een van de grootste zorgen over koolzuurhoudend water is het effect ervan.
04 okt.
Wat is handig voor watBonitoBonito is een van de favoriete vissen van liefhebbers van zeevruchten. Bonito kan gemarineerd, gegrild, gedroogd of gebakken gegeten worden. Bij het bereiden van bonito moeten enkele regels worden gevolgd.
04 okt.
Vis en zeevruchtenHoe kan je vis drogen?De oudste traditionele manier om vis te conserveren is drogen. Het op deze manier bewaren van voedsel is de oudst bekende bewaarmethode ter wereld. Gedroogde vis is enkele jaren houdbaar.
04 okt.
Culinaire adviezenHoe maak je garnalen schoonAls we besluiten om garnalen te bereiden, moeten ze van hun schelp worden ontdaan. Garnalen moeten tijdens het werken gekoeld bewaard worden.
02 okt.
Culinaire adviezenHoe bewaar je uien en knoflookUien en knoflook zijn belangrijke ingrediënten bij de bereiding van verschillende gerechten, zonder deze ingrediënten zijn de smaak en geur niet hetzelfde, dus is het goed om te weten hoe deze groenten in de winter en zomer goed bewaard blijven.
30 sept.
Culinaire adviezenNieuwe recepten
Nieuwste adviezen
Forum
Maaltijden
- Soorten maaltijden
- Moeilijkheidsgraad
- Per seizoen
- Andere categorieën
- Op nationaliteit
- Behandelingsmethode